家常腌黄瓜的制作方法及视频教程是什么？

家常腌黄瓜是一道非常受欢迎的小菜，不仅口感爽脆，而且制作简单，适合家庭自制。下面我们来了解一下家常腌黄瓜的制作方法及视频教程。

我们需要选择新鲜、无斑点、无虫蛀的黄瓜。黄瓜的大小可以根据个人口味来选择，但是建议选择中等大小的黄瓜，这样腌制出来的黄瓜口感更好。

1.黄瓜：500克

2.盐：适量

3.白糖：适量

4.醋：适量

5.葱姜蒜：适量

6.辣椒：适量

7.香叶：适量

1.将黄瓜洗净，切成小段或者小片，放入盆中。

2.加入适量的盐，搅拌均匀，腌制20分钟左右。

3.将腌制好的黄瓜洗净，沥干水分。

4.将葱姜蒜切成末，辣椒切成小段。

5.将腌制好的黄瓜放入容器中，加入适量的白糖、醋、葱姜蒜、辣椒和香叶，搅拌均匀。

6.将容器密封，放入冰箱腌制24小时左右即可。

以下是一段家常腌黄瓜的制作方法视频，供大家参考：

家常腌黄瓜是一道非常简单易学的小菜，只需要几个简单的步骤就可以制作出美味的黄瓜。希望大家可以尝试一下，制作出属于自己的美味家常腌黄瓜。