番茄酱的做法视频教程：
1. 首先准备好新鲜的番茄，洗净切成小块状。
2. 在锅中加入适量的油，放入番茄块煸炒至软烂。
3. 将煸炒好的番茄块倒入搅拌机中，搅拌成细腻的番茄泥。
4. 将番茄泥倒入锅中，加入适量的盐、糖、醋等调味料，煮至浓稠即可。
5. 将煮好的番茄酱倒入干净的瓶子中，密封保存即可。
辣椒酱的做法视频教程：1. 准备好新鲜的辣椒，洗净切成小块状。
2. 在锅中加入适量的油，放入辣椒块煸炒至变色。
3. 将煸炒好的辣椒块倒入搅拌机中，搅拌成细腻的辣椒泥。
4. 将辣椒泥倒入锅中，加入适量的盐、糖、醋等调味料，煮至浓稠即可。
5. 将煮好的辣椒酱倒入干净的瓶子中，密封保存即可。
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