什么是尖椒炒鸡蛋？
尖椒炒鸡蛋是一道常见的家常菜，以鸡蛋和尖椒为主要食材，口感清爽，营养丰富，是一道适合全家人食用的美食。
尖椒炒鸡蛋的做法：
1. 准备食材：鸡蛋2个，尖椒2个，葱姜蒜适量。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、胡椒粉搅拌均匀备用。
3. 将尖椒洗净去籽，切成小块备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 加入尖椒翻炒，炒至变色。
6. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀，炒至鸡蛋熟透即可。
7. 最后加入适量盐调味即可。
尖椒炒鸡蛋的做法视频：以下是一份尖椒炒鸡蛋的做法视频，供大家参考：
尖椒炒鸡蛋是一道简单易学的家常菜，只需要几个简单的步骤就能做出美味可口的尖椒炒鸡蛋。如果您还不会做，可以参考上述的做法及视频，相信您也能轻松做出一道美味的尖椒炒鸡蛋。
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