煮栗子应该用冷水下锅还是热水？煮栗子凉水放还是开水放？煮多长时间？

煮栗子时，应该使用冷水下锅。这是因为栗子的外皮比较硬，如果用热水下锅，会使外皮烫熟，内部却没有煮熟，导致口感不佳。而使用冷水下锅，则可以让栗子逐渐变热，使内部和外部同时煮熟，口感更好。

煮栗子时，应该使用凉水放。这是因为栗子的外皮比较硬，如果用开水放，会使外皮烫熟，内部却没有煮熟，导致口感不佳。而使用凉水放，则可以让栗子逐渐变热，使内部和外部同时煮熟，口感更好。

煮栗子的时间取决于栗子的大小和煮的方式。如果是用冷水下锅，大约需要煮30分钟左右。如果是用开水放，大约需要煮15分钟左右。在煮的过程中，可以用牙签或刀子在栗子上戳一下，如果能轻松戳入，说明已经煮熟了。

煮栗子应该用冷水下锅，使用凉水放，煮的时间取决于栗子的大小和煮的方式。希望这些信息能够帮助您煮出美味的栗子。