我想学做排骨炖藕，但是不知道怎么做好吃又简单，有没有视频教程可以参考？排骨炖藕是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，焯水去血水，捞出备用。切成块状备用。放入姜片煸炒出香味。4. 放入排骨煸炒至变色。5. 加入适量的料酒，6. 加入适量的盐、生抽、老抽、糖、鸡精，翻炒均匀。7. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。继续炖煮20分钟。9. 最后加入适量的盐、鸡精调味即可。
问：我想学做排骨炖藕，但是不知道怎么做好吃又简单，有没有视频教程可以参考？
答：排骨炖藕是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，而且做法简单易学。下面就为大家介绍一下排骨炖藕的做法，同时也提供一份视频教程供大家参考。
材料：
1. 排骨500克
2. 藕500克
3. 姜片适量
4. 料酒适量
5. 盐适量
6. 生抽适量
7. 老抽适量
8. 糖适量
9. 鸡精适量
10. 水适量
步骤：
1. 排骨洗净，焯水去血水，捞出备用。
2. 藕去皮，切成块状备用。
3. 热锅凉油，放入姜片煸炒出香味。
4. 放入排骨煸炒至变色。
5. 加入适量的料酒，翻炒均匀。
6. 加入适量的盐、生抽、老抽、糖、鸡精，翻炒均匀。
7. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
8. 加入藕块，继续炖煮20分钟。
9. 最后加入适量的盐、鸡精调味即可。
视频教程：
以上就是排骨炖藕的做法及视频教程，希望对大家有所帮助。
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