如何做土豆鸡块?家常做法步骤是什么?土豆鸡块是一道美味可口的家常菜,鸡腿肉 500克土豆 2个青椒 1个红椒 1个葱姜蒜适量盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉适量步骤:1. 鸡腿肉去骨切成小块,加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉腌制20分钟。2. 土豆去皮切成小块,青椒、红椒切成小块备用。放入葱姜蒜爆香。4. 放入鸡块煸炒至变色。5. 加入土豆块煸炒至土豆变软。6. 加入青椒、红椒块翻炒均匀。
Q: 如何做土豆鸡块?家常做法步骤是什么?
A: 土豆鸡块是一道美味可口的家常菜,做法简单易学,下面为大家介绍一下具体的做法步骤。
材料:
鸡腿肉 500克
土豆 2个
青椒 1个
红椒 1个
葱姜蒜适量
盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉适量
步骤:
1. 鸡腿肉去骨切成小块,加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉腌制20分钟。
2. 土豆去皮切成小块,青椒、红椒切成小块备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
4. 放入鸡块煸炒至变色。
5. 加入土豆块煸炒至土豆变软。
6. 加入青椒、红椒块翻炒均匀。
7. 加入适量的水,盖上锅盖煮10分钟。
8. 最后加入适量的盐调味即可。
小贴士:
1. 鸡肉腌制时间不要过长,否则会影响口感。
2. 土豆煮的时间要长一些,以确保土豆熟透。
3. 可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或者花椒粉增加口感。
以上就是土豆鸡块的家常做法步骤,大家可以根据自己的口味进行调整,希望大家喜欢。
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