萝卜羊肉汤是一道很受欢迎的汤品，萝卜羊肉汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，它的做法和配料如下：配料：适量7. 水：适量做法：切成小块，用开水焯水去血水，捞出备用。切成小块备用。放入姜片煸炒出香味，加入羊肉煸炒至变色。4. 加入适量的料酒，煸炒均匀。5. 加入适量的水，放入萝卜块，大火煮开后转小火煮1个小时左右。6. 加入适量的盐和鸡精调味，煮至羊肉和萝卜都熟透即可。
问：萝卜羊肉汤是一道很受欢迎的汤品，那么它的做法和配料有哪些呢？
答：萝卜羊肉汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，它的做法和配料如下：
配料：
1. 羊肉：500克
2. 萝卜：1个
3. 姜片：适量
4. 料酒：适量
5. 盐：适量
6. 鸡精：适量
7. 水：适量
做法：
1. 羊肉洗净，切成小块，用开水焯水去血水，捞出备用。
2. 萝卜去皮，切成小块备用。
3. 热锅凉油，放入姜片煸炒出香味，加入羊肉煸炒至变色。
4. 加入适量的料酒，煸炒均匀。
5. 加入适量的水，放入萝卜块，大火煮开后转小火煮1个小时左右。
6. 加入适量的盐和鸡精调味，煮至羊肉和萝卜都熟透即可。
萝卜羊肉汤是一道营养丰富的汤品，羊肉富含蛋白质和氨基酸，萝卜含有丰富的维生素和矿物质，两者搭配起来可以起到滋补身体、补充营养的作用。萝卜羊肉汤还有清热解毒、润肺止咳的功效，适合秋冬季节食用。
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