如何做出美味的木须肉？有没有木须肉的家常做法视频教程及窍门？

有没有木须肉的家常做法视频教程及窍门呢？- 瘦猪肉（切丝）200克- 鸡蛋清1个- 青椒（切丝）1个- 红椒（切丝）1个- 葱姜蒜适量- 盐、糖、酱油、料酒、淀粉适量2. 木须肉的做法步骤：加入鸡蛋清、盐、糖、酱油、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；- 青椒、红椒切成丝，葱姜蒜切末备用；放入葱姜蒜爆香；- 放入腌制好的瘦猪肉丝煸炒至变色；- 加入青椒、红椒丝翻炒；

Q: 木须肉是一道非常受欢迎的中式菜肴，但是很多人在家里做的时候总是觉得味道不够正宗或者口感不够好。有没有木须肉的家常做法视频教程及窍门呢？

A: 当然有！下面我们就来分享一下如何做出美味的木须肉。

1. 木须肉的材料准备：

- 瘦猪肉（切丝）200克

- 鸡蛋清1个

- 青椒（切丝）1个

- 红椒（切丝）1个

- 葱姜蒜适量

- 盐、糖、酱油、料酒、淀粉适量

2. 木须肉的做法步骤：

- 将瘦猪肉切成丝，加入鸡蛋清、盐、糖、酱油、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；

- 青椒、红椒切成丝，葱姜蒜切末备用；

- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；

- 放入腌制好的瘦猪肉丝煸炒至变色；

- 加入青椒、红椒丝翻炒；

- 最后加入适量的盐、糖、酱油调味即可。

3. 木须肉的窍门：

- 瘦猪肉要切成细丝，这样炒出来的口感更好；

- 瘦猪肉要提前腌制，这样可以让肉更加入味；

- 炒青椒、红椒的时候要快速翻炒，这样可以保持蔬菜的鲜嫩口感；

- 调味的时候要适量，不要过咸或过甜。

以上就是木须肉的家常做法视频教程及窍门，希望对大家有所帮助！