姜片适量，蒜末适量，1）将小龙虾洗净，2）锅中加水，放入姜片、料酒，烧开后放入小龙虾，3）将蒜末、盐、香菜放在碗中，4）将蒸好的小龙虾码放在盘中，淋上调好的蒜汁即可。生抽适量，老抽适量，糖适量，放入葱姜蒜爆香，加入小龙虾煸炒。3）加入料酒、生抽、老抽、糖、盐，4）加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟。葱姜蒜适量，料酒适量，盐适量，香菜适量。3）加入料酒、盐，翻炒均匀。
Q: 小龙虾怎么做才好吃？
A: 小龙虾是夏季的美食，口感鲜美，营养丰富。下面介绍几种小龙虾家常做法，让你轻松做出美味的小龙虾。
1. 清蒸小龙虾
材料：小龙虾500克，姜片适量，蒜末适量，盐适量，料酒适量，香菜适量。
做法：
1）将小龙虾洗净，去掉虾须和虾壳上的泥沙。
2）锅中加水，放入姜片、料酒，烧开后放入小龙虾，蒸10分钟。
3）将蒜末、盐、香菜放在碗中，加入蒸出的小龙虾汁，搅拌均匀。
4）将蒸好的小龙虾码放在盘中，淋上调好的蒜汁即可。
2. 红烧小龙虾
材料：小龙虾500克，葱姜蒜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，盐适量，香菜适量。
2）锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入小龙虾煸炒。
3）加入料酒、生抽、老抽、糖、盐，翻炒均匀。
4）加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟。
5）将煮好的小龙虾码放在盘中，淋上调好的汁，撒上香菜即可。
3. 油烟小龙虾
材料：小龙虾500克，葱姜蒜适量，料酒适量，盐适量，香菜适量。
3）加入料酒、盐，翻炒均匀。
5）将煮好的小龙虾码放在盘中，撒上香菜即可。
以上是小龙虾的三种家常做法，每一种都有不同的口味，可以根据自己的喜好选择。小龙虾的营养价值很高，但是也要注意清洗干净，烹饪时不要过度，以免影响口感。
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