晚餐食谱
晚餐是一天中最后一餐，也是当天消耗能量后再次补充能量的重要时刻。如何搭配晚餐食谱既营养又美味，是许多人关心的问题。以下介绍几种适合晚餐的食谱。
鲜虾杂菜炒饭
鲜虾杂菜炒饭是一道简单易操作的晚餐食谱。首先，将鲜虾剥壳去肠泥，洗净后用盐和酒抓匀；用刀将青菜、胡萝卜、玉米粒切碎；鸡蛋打散；锅中热油，将鸡蛋煎熟；倒入洗米后煮熟的饭，加上虾和蔬菜，炒匀即可。
鸡肉煲仔饭
鸡肉煲仔饭是一道集合营养均衡的晚餐食谱。将鸡胸肉切成小块，再加入红枣、玉米、青豆、蘑菇等蔬菜，淋上酱油、盐和鸡精，加入适量清水后盖上盖子煮15分钟，加入洗好的米和适量水，再慢慢煮熟即可。
烤鸡翅
烤鸡翅可以制作成多种风味，例如酸甜、辣味等。首先，将鸡翅洗净，涂上料酒、生姜汁、盐和辣椒粉腌制20分钟；预热烤箱，将鸡翅放入烤盘中，放进烤箱中烤20分钟；取出烤盘，再涂上沙拉酱或糖醋汁，继续烤5分钟即可。
炒饭蔬菜卷
炒饭蔬菜卷是一种儿童和素食者都喜欢的晚餐食谱。将胡萝卜、绿豆芽、青椒、洋葱等蔬菜炒熟；再将米饭加入蔬菜中进行炒匀，调入盐和胡椒粉；将炒好的米饭条状铺在寿司帘上，放入熟蛋和烤海苔，卷成卷即可。
以上是几种适合晚餐的食谱，简单易学，且可以根据个人口味添加不同种类的食材。建议晚餐搭配少量蛋白质和多种蔬菜，以获得均衡营养。
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