手撕包菜的做法窍门是什么？有没有手撕包菜的做法窍门视频？

手撕包菜是一道非常常见的家常菜，比如手撕不均匀、口感不好等等。手撕包菜的做法窍门：1. 选择新鲜的包菜，洗净后用刀将包菜切成四瓣，然后将每瓣再切成小块。2. 将切好的包菜放入大碗中，3. 将揉好的包菜放入漏勺中，用手挤压出多余的水分。4. 加入适量的油，用手搅拌均匀，让每一片包菜都沾上油。放入葱姜蒜爆香，然后放入包菜，用中火翻炒，直到包菜变软，6. 加入适量的盐、鸡精、胡椒粉等调味料。

手撕包菜是一道非常常见的家常菜，但是很多人在做的时候会遇到一些问题，比如手撕不均匀、口感不好等等。手撕包菜的做法窍门是什么呢？下面就为大家详细介绍一下。

手撕包菜的做法窍门：

1. 选择新鲜的包菜，洗净后用刀将包菜切成四瓣，然后将每瓣再切成小块。

2. 将切好的包菜放入大碗中，加入适量的盐，用手揉搓几分钟，直到包菜变软，出现水分。

3. 将揉好的包菜放入漏勺中，用手挤压出多余的水分。

4. 加入适量的油，用手搅拌均匀，让每一片包菜都沾上油。

5. 将油热锅，放入葱姜蒜爆香，然后放入包菜，用中火翻炒，直到包菜变软，出现透明感。

6. 加入适量的盐、鸡精、胡椒粉等调味料，翻炒均匀即可。

手撕包菜的做法窍门视频：

以下是手撕包菜的做法窍门视频，供大家参考：