有没有家常的做法？冬瓜、葱、姜、蒜、盐、鸡精、油步骤：切成小块；葱、姜、蒜切末备用。2.锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。继续翻炒至冬瓜变软烂即可。5.出锅前撒上少许葱花即可。冬瓜、葱、姜、蒜、盐、鸡精、油、豆腐干、干贝1.冬瓜去皮，切成小块；葱、姜、蒜切末备用；豆腐干切成小块，干贝泡软备用。4.加入适量盐和鸡精，继续翻炒至冬瓜变软烂。5.放入豆腐干和干贝，翻炒均匀。
问：清炒冬瓜怎么做？有没有家常的做法？
答：清炒冬瓜是一道简单易做的家常菜，不仅味道清淡，而且营养丰富。下面就为大家介绍一下清炒冬瓜的做法及家常做法。
清炒冬瓜的做法：
材料：冬瓜、葱、姜、蒜、盐、鸡精、油
步骤：
1.冬瓜去皮，切成小块；葱、姜、蒜切末备用。
2.锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3.放入冬瓜块，翻炒均匀。
4.加入适量盐和鸡精，继续翻炒至冬瓜变软烂即可。
5.出锅前撒上少许葱花即可。
家常清炒冬瓜的做法：
材料：冬瓜、葱、姜、蒜、盐、鸡精、油、豆腐干、干贝
1.冬瓜去皮，切成小块；葱、姜、蒜切末备用；豆腐干切成小块，干贝泡软备用。
4.加入适量盐和鸡精，继续翻炒至冬瓜变软烂。
5.放入豆腐干和干贝，翻炒均匀。
6.出锅前撒上少许葱花即可。
小贴士：
1.清炒冬瓜不要加水，否则会破坏冬瓜的口感。
2.家常清炒冬瓜可以根据个人口味加入其他配料，如虾仁、肉丝等。
3.炒冬瓜时火候不要太大，以免糊锅。
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