如何制作美味的泡椒凤爪？有没有泡椒凤爪的教程视频可以参考？

泡椒凤爪是一道非常受欢迎的小吃，有没有泡椒凤爪的教程及教程视频可以参考？泡椒凤爪是一道以鸡爪为主要原料，加入泡椒、花椒等调料制作而成的美食。下面为大家介绍泡椒凤爪的制作教程及教程视频。鸡爪、泡椒、花椒、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、香油。将鸡爪洗净，将鸡爪放入锅中，加入姜片、蒜瓣、料酒，加水没过鸡爪，4. 调制泡椒汁：将泡椒、花椒、姜、蒜切碎，放入碗中。

Q：泡椒凤爪是一道非常受欢迎的小吃，但是很多人不知道如何制作，有没有泡椒凤爪的教程及教程视频可以参考？

A：泡椒凤爪是一道以鸡爪为主要原料，加入泡椒、花椒等调料制作而成的美食。下面为大家介绍泡椒凤爪的制作教程及教程视频。

制作步骤：

1. 准备材料：鸡爪、泡椒、花椒、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、香油。

2. 鸡爪处理：将鸡爪洗净，去掉指甲，用刀切开，去掉骨头，留下肉皮。

3. 煮鸡爪：将鸡爪放入锅中，加入姜片、蒜瓣、料酒，加水没过鸡爪，大火煮开后转小火煮30分钟。

4. 调制泡椒汁：将泡椒、花椒、姜、蒜切碎，放入碗中，加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、香油，搅拌均匀。

5. 泡椒凤爪：将煮好的鸡爪捞出，放入冷水中浸泡5分钟，捞出沥干水分，放入调制好的泡椒汁中腌制1小时以上，让鸡爪充分吸收泡椒汁的味道。

6. 烤制泡椒凤爪：将腌制好的鸡爪放入烤箱中，180度烤制20分钟左右，翻面再烤10分钟左右，直到鸡爪表面呈金黄色即可。

教程视频：

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