如何做出美味的红烧鸡块?鸡腿肉500克,料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水淀粉适量。1)鸡腿肉切块,4)放入腌制好的鸡块煸炒至变色;料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、香叶、八角、桂皮适量。放入葱姜蒜、香叶、八角、桂皮煸炒出香味;6)加入适量盐和糖调味,鸡腿肉500克,葱姜蒜适量,料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、红枣、枸杞适量。1)鸡腿肉切块,用料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精腌制20分钟;
Q: 如何做出美味的红烧鸡块?有哪些家常做法?
A: 红烧鸡块是一道家常菜,做法简单,口感鲜美,深受大家喜爱。下面介绍几种红烧鸡块的做法,供大家参考。
1. 原料:鸡腿肉500克,葱姜蒜适量,料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水淀粉适量。
做法:1)鸡腿肉切块,用料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精腌制20分钟;2)葱姜蒜切末备用;3)锅中倒入适量油,放入葱姜蒜煸炒出香味;4)放入腌制好的鸡块煸炒至变色;5)加入适量水,烧开后转小火煮20分钟;6)加入适量盐和糖调味,勾芡即可。
2. 原料:鸡腿肉500克,葱姜蒜适量,料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、香叶、八角、桂皮适量。
做法:1)鸡腿肉切块,用料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精腌制20分钟;2)葱姜蒜切末备用;3)锅中倒入适量油,放入葱姜蒜、香叶、八角、桂皮煸炒出香味;4)放入腌制好的鸡块煸炒至变色;5)加入适量水,烧开后转小火煮20分钟;6)加入适量盐和糖调味,勾芡即可。
3. 原料:鸡腿肉500克,葱姜蒜适量,料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、红枣、枸杞适量。
做法:1)鸡腿肉切块,用料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精腌制20分钟;2)葱姜蒜切末备用;3)锅中倒入适量油,放入葱姜蒜煸炒出香味;4)放入腌制好的鸡块煸炒至变色;5)加入适量水,烧开后转小火煮20分钟;6)加入适量盐和糖调味,放入红枣和枸杞,煮5分钟即可。
以上是三种红烧鸡块的做法,大家可以根据自己的口味选择不同的配料。希望大家能够成功做出美味的红烧鸡块!
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