我想学做番茄蛋汤,番茄蛋汤是一道简单易学的家常菜,1.基础版番茄蛋汤材料:番茄2个、鸡蛋2个、盐适量、清水适量、葱花适量。煮至番茄烂熟。3)将鸡蛋液倒入锅中,2.加入肉末版番茄蛋汤材料:番茄2个、鸡蛋2个、猪肉末50克、盐适量、清水适量、葱花适量。猪肉末用盐、料酒、生抽腌制10分钟。3)将腌制好的猪肉末放入锅中,4)将鸡蛋液倒入锅中,煮至鸡蛋熟透。5)加入适量盐调味,3.加入豆腐版番茄蛋汤材料:
问:我想学做番茄蛋汤,但是不知道怎么做才好吃,而且希望做法简单易学,能否给我一些建议?
答:番茄蛋汤是一道简单易学的家常菜,下面为您介绍几种做法,让您轻松掌握。
1.基础版番茄蛋汤
材料:番茄2个、鸡蛋2个、盐适量、清水适量、葱花适量。
做法:
1)番茄洗净切小块,鸡蛋打散备用。
2)锅中加入清水,放入番茄块,煮至番茄烂熟。
3)将鸡蛋液倒入锅中,搅拌均匀,煮至鸡蛋熟透。
4)加入适量盐调味,撒上葱花即可。
2.加入肉末版番茄蛋汤
材料:番茄2个、鸡蛋2个、猪肉末50克、盐适量、清水适量、葱花适量。
1)番茄洗净切小块,鸡蛋打散备用,猪肉末用盐、料酒、生抽腌制10分钟。
3)将腌制好的猪肉末放入锅中,煮至熟透。
4)将鸡蛋液倒入锅中,搅拌均匀,煮至鸡蛋熟透。
5)加入适量盐调味,撒上葱花即可。
3.加入豆腐版番茄蛋汤
材料:番茄2个、鸡蛋2个、豆腐100克、盐适量、清水适量、葱花适量。
1)番茄洗净切小块,鸡蛋打散备用,豆腐切小块备用。
3)将豆腐块放入锅中,煮至熟透。
总结:以上三种做法都是简单易学的,可以根据自己的口味加入不同的配料,如虾仁、肉丝等,让番茄蛋汤更加丰富多样。希望您能够成功做出美味的番茄蛋汤!
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