老式烧饼是一种传统的中国小吃,口感酥脆,如果你也想学会制作老式烧饼,适量1. 将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起,揉成面团。2. 将揉好的面团放在温暖的地方发酵,3. 将发酵好的面团揉成长条状,4. 将小块面团擀成薄饼状,刷上一层芝麻油。5. 将擀好的薄饼卷成卷状,再将卷好的面团擀成薄饼状。6. 将擀好的薄饼放在平底锅中,用中小火煎至两面金黄即可。如果你想更直观地学习老式烧饼的制作方法。
老式烧饼是一种传统的中国小吃,口感酥脆,香气四溢,深受人们的喜爱。如果你也想学会制作老式烧饼,那么就跟着下面的步骤来一起学习吧!
1. 面粉:500克
2. 酵母:5克
3. 白糖:30克
4. 盐:5克
5. 温水:适量
6. 芝麻油:适量
1. 将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起,加入适量的温水,揉成面团。
2. 将揉好的面团放在温暖的地方发酵,大约需要1-2小时。
3. 将发酵好的面团揉成长条状,切成小块。
4. 将小块面团擀成薄饼状,刷上一层芝麻油。
5. 将擀好的薄饼卷成卷状,再将卷好的面团擀成薄饼状。
6. 将擀好的薄饼放在平底锅中,用中小火煎至两面金黄即可。
如果你想更直观地学习老式烧饼的制作方法,可以在视频网站上搜索相关的视频教程。以下是一些推荐的视频教程:
1. “老北京烧饼”制作视频:
2. “老式烧饼”制作视频:
3. “传统老北京烧饼”制作视频:
通过观看视频教程,你可以更加清晰地了解老式烧饼的制作过程,同时也可以更好地掌握制作技巧。
制作老式烧饼并不难,只要掌握好配方和制作步骤,就可以轻松做出美味的老式烧饼啦!
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