如何制作鲜肉月饼?有哪些配方和制作方法?有没有鲜肉月饼的制作视频教程?
如何制作鲜肉月饼?有没有鲜肉月饼的制作视频教程?鲜肉月饼是一种传统的中秋节美食,下面我们来介绍一下鲜肉月饼的制作方法和配方,1. 配方鲜肉月饼的主要材料包括:猪肉馅、五香粉、酱油、盐、糖、葱姜蒜、花生油、面粉、植物油、水等。2. 制作方法(1)制作馅料:将猪肉馅放入碗中,加入五香粉、酱油、盐、糖、葱姜蒜等调料,(2)制作皮料:将面粉、植物油、水混合搅拌成面团,(3)包馅:将醒好的面团擀成薄皮。
Q: 如何制作鲜肉月饼?有哪些配方和制作方法?有没有鲜肉月饼的制作视频教程?
A: 鲜肉月饼是一种传统的中秋节美食,口感鲜美,香气扑鼻。下面我们来介绍一下鲜肉月饼的制作方法和配方,以及一些制作视频教程。
1. 配方
鲜肉月饼的主要材料包括:猪肉馅、五香粉、酱油、盐、糖、葱姜蒜、花生油、面粉、植物油、水等。
2. 制作方法
(1)制作馅料:将猪肉馅放入碗中,加入五香粉、酱油、盐、糖、葱姜蒜等调料,搅拌均匀,腌制20分钟。
(2)制作皮料:将面粉、植物油、水混合搅拌成面团,揉至光滑,醒面20分钟。
(3)包馅:将醒好的面团擀成薄皮,用饺子皮切割成圆形,将馅料包入皮中,捏紧口部,整形成月饼。
(4)烘烤:将月饼放入烤箱中,以200度烤制20分钟,取出刷上蛋液,再烤5分钟即可。
3. 制作视频教程
以下是几个鲜肉月饼的制作视频教程,供大家参考:
(1)
(2)
(3)
以上就是关于鲜肉月饼的制作方法和配方,以及一些制作视频教程的介绍。希望大家能够成功制作出美味的鲜肉月饼!
0