将莲藕、土豆切成厚片，青椒、红椒切成段状。辣椒、姜、蒜切成末备用，油温热后放入鸡肉、猪肉、牛肉进行煸炒?我们把鹌鹑蛋放入锅中煮一下。把所有素菜放进去煮。蔬菜类切好焯水备用，再下姜蒜干辣椒花椒炒香，根据情况比如排骨也可以提前炸熟或者煮熟。土豆1个、肥牛1盒、肉丸8个、魔芋结1盒、香肠1根、油豆腐1盒、火锅底料1块（约90块）步骤：肥牛焯水煮熟，土豆切块炸熟（这里用的空气炸锅烤熟）?
麻辣香锅怎么做
首先，我们把鹌鹑蛋放入锅中煮一下，大概煮6分钟就熟了。
焯水，其实就是把各种食材基本煮熟。图省事儿可以先烧开一锅水，撒一勺盐，把所有素菜放进去煮，除了香菜。我的经验，所有都不要煮超过1分钟，捞出来，有条件可以过下冷水，嫌麻烦就算了。麻辣香锅对口感没那么高要求。
将鸡肉、猪肉、牛肉切成块状，用盐、糖、料酒、姜末、蒜末腌渍20分钟。将莲藕、土豆切成厚片，青椒、红椒切成段状，辣椒、姜、蒜切成末备用。将锅加热，放入适量的油，油温热后放入鸡肉、猪肉、牛肉进行煸炒。
麻辣香锅怎么做?
1、首先，我们把鹌鹑蛋放入锅中煮一下，大概煮6分钟就熟了。
2、焯水，其实就是把各种食材基本煮熟。图省事儿可以先烧开一锅水，撒一勺盐，把所有素菜放进去煮，除了香菜。我的经验，所有都不要煮超过1分钟，捞出来，有条件可以过下冷水，嫌麻烦就算了。麻辣香锅对口感没那么高要求。
3、做法：蔬菜类切好焯水备用。热油，因为有肥的五花肉，所以先炒出油，再下姜蒜干辣椒花椒炒香。加入麻辣香锅底料，没有的同学可以用火锅底料或者自己调料，主要就是麻辣味一定要够。
4、根据情况自己选择怎么下锅，这道美食【麻辣香锅】的食材是根据自己的喜欢选择的，所以做法上面比较灵活，根据情况比如排骨也可以提前炸熟或者煮熟，也可以加入腊肠腊肉。
5、麻辣香锅 用料：土豆1个、肥牛1盒、肉丸8个、魔芋结1盒、香肠1根、油豆腐1盒、火锅底料1块（约90块）步骤：先把食材煮熟：肥牛焯水煮熟，肉丸煮熟对半切开，土豆切块炸熟（这里用的空气炸锅烤熟）。
怎么做麻辣香锅?
1、制作方法葱姜蒜切片，土豆去皮切片，玉米切块，包菜切一下，虾去虾线。水烧开后放入丸子煮3分钟左右捞出。放入土豆片玉米煮2分钟，再放入其它蔬菜和豆腐泡焯水2分钟后捞出，肥牛焯水捞出。
2、香锅料（火锅料）白胡椒、主料进行洗净、切片处理，其中肉类（鸡中翅、鱿鱼）进行表面划刀、腌制。清水烧开，将素菜类主料进行焯水处理，捞出待用；其肉类主料则另起油锅烧热，将肉类炸至金黄色，捞出待用。
3、步骤如下：各种材料洗净切好备用。把麻辣香锅调料倒入五花肉片里。把五花肉片倒入调料抓匀。可干烧砂锅放油，没有砂锅最好不要用铁锅因为莲藕在铁锅里会氧化变黑。
4、做法：焯水，其实就是把各种食材基本煮熟。图省事儿可以先烧开一锅水，撒一勺盐，把所有素菜放进去煮，除了香菜。我的经验，所有都不要煮超过1分钟，捞出来，有条件可以过下冷水，嫌麻烦就算了。
5、麻辣香锅制作方法如下：主料：五花肉120克、豆腐干300克、鱼丸150克、莲藕1小节、香菇30克、虾150克、马铃薯80克、西兰花菜80克、木耳40克、香菇30克。辅料：蒜5瓣、辣椒适量、麻辣火锅底料50克、香菜适量。
怎样在家里用最简单的方式做麻辣香锅?
准备好鱿鱼、虾、五花肉、鸭肠、鱼丸、鱼豆腐，五花肉去皮切成薄片，鱿鱼洗净切块，虾去壳去泥线，鸭肠洗净切段。藕去皮洗净，木耳用水泡发，去蒂洗净。藕切成薄片，香菇去根洗净丝成小块，花菜洗净摘成小朵。
麻辣香锅，这样做出来的香锅非常好吃，麻辣过瘾好吃，准备一个土豆，一节莲藕，一小把干木耳，适量的白菜。接下来再准备适量的火锅丸子，火锅丸子的种类要根据自己的喜好来进行调节。
油盐过量。麻辣香锅主要是用料油炒制，端上桌的表面一层油自不必说，吃完后碗底也会汪着厚厚一层油。吃一顿麻辣香锅相当于一人一天的油建议摄入量。鲜味出自咸味，在十分辣的香锅中还能尝到鲜味看见盐量的大。
麻辣香锅需要的食材想要制作麻辣香锅，可以准备以下材料。大蒜，八角，花椒，桂皮，大葱，香叶，生抽，老抽，生姜，豆瓣酱，火锅底料等调味料品。