草莓酱是一种非常受欢迎的甜点配料，但是市面上的草莓酱往往添加了大量的糖和防腐剂。如何在家制作美味的草莓酱呢？制作草莓酱并不难，只需要一些新鲜的草莓和简单的材料就可以了。下面是一份简单易行的草莓酱家庭制作方法：- 500克新鲜草莓- 1/4杯白砂糖- 1汤匙柠檬汁步骤：加入白砂糖和柠檬汁，直到草莓变软并释放出汁液。4. 用搅拌器或搅拌棒将草莓酱搅拌成光滑的糊状物。5. 将草莓酱倒入干净的玻璃罐中。
Q: 草莓酱是一种非常受欢迎的甜点配料，但是市面上的草莓酱往往添加了大量的糖和防腐剂。如何在家制作美味的草莓酱呢？
A: 制作草莓酱并不难，只需要一些新鲜的草莓和简单的材料就可以了。下面是一份简单易行的草莓酱家庭制作方法：
材料：
- 500克新鲜草莓
- 1/4杯白砂糖
- 1汤匙柠檬汁
步骤：
1. 将草莓洗净，去掉茎和叶子，切成小块。
2. 将草莓块放入锅中，加入白砂糖和柠檬汁，搅拌均匀。
3. 将锅放在中火上，煮沸后转小火，继续煮10-15分钟，直到草莓变软并释放出汁液。
4. 用搅拌器或搅拌棒将草莓酱搅拌成光滑的糊状物。
5. 将草莓酱倒入干净的玻璃罐中，放在冰箱中冷却。
温馨提示：
- 如果你喜欢更甜的草莓酱，可以根据自己的口味增加糖的量。
- 如果你喜欢更稠的草莓酱，可以在煮草莓的时候加入一些玉米淀粉。
- 草莓酱可以保存在冰箱中，但最好在一周内食用完毕。
制作草莓酱非常简单，只需要一些新鲜的草莓和简单的材料。自制草莓酱不仅健康，而且味道更好，你可以根据自己的口味来调整甜度和稠度。赶快试试吧！
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