虾仁300克、鸡蛋1个、淀粉适量、油适量、白糖50克、醋50克、番茄酱适量、盐适量、水淀粉适量。将腌制好的虾仁裹上鸡蛋液，将虾仁放入炸至金黄色捞出沥油备用。放入白糖炒至溶化，煮开后加入水淀粉勾芡。6）将炸好的虾仁放入锅中翻炒均匀，虾仁300克、蒜末适量、白糖50克、醋50克、番茄酱适量、盐适量、水淀粉适量。放入蒜末煸炒出香味。
问：糖醋虾仁是一道非常受欢迎的中式菜肴，您知道如何做出美味的糖醋虾仁吗？请分享一下糖醋虾仁的做法大全。
答：糖醋虾仁是一道口感鲜美、色香味俱佳的中式菜肴，制作起来也非常简单。下面是糖醋虾仁的几种做法，供您参考。
1. 糖醋虾仁
材料：虾仁300克、鸡蛋1个、淀粉适量、油适量、白糖50克、醋50克、番茄酱适量、盐适量、水淀粉适量。
做法：
1）将虾仁去壳去肠泥，用盐和淀粉腌制10分钟。
2）将鸡蛋打散，将腌制好的虾仁裹上鸡蛋液，再裹上一层干淀粉。
3）热锅凉油，将虾仁放入炸至金黄色捞出沥油备用。
4）另起锅，放入白糖炒至溶化，加入醋和番茄酱翻炒均匀。
5）加入适量的水和盐，煮开后加入水淀粉勾芡。
6）将炸好的虾仁放入锅中翻炒均匀，即可出锅。
2. 蒜香糖醋虾仁
材料：虾仁300克、蒜末适量、白糖50克、醋50克、番茄酱适量、盐适量、水淀粉适量。
2）热锅凉油，将腌制好的虾仁放入炸至金黄色捞出沥油备用。
3）另起锅，放入蒜末煸炒出香味，加入白糖炒至溶化。
4）加入醋和番茄酱翻炒均匀。
3. 酸甜糖醋虾仁
材料：虾仁300克、青椒适量、红椒适量、白糖50克、醋50克、番茄酱适量、盐适量、水淀粉适量。
2）青椒和红椒切成小块备用。
3）热锅凉油，将腌制好的虾仁放入炸至金黄色捞出沥油备用。
4）另起锅，放入青椒和红椒煸炒出香味，加入白糖炒至溶化。
5）加入醋和番茄酱翻炒均匀。
6）加入适量的水和盐，煮开后加入水淀粉勾芡。
7）将炸好的虾仁和煸炒好的青红椒放入锅中翻炒均匀，即可出锅。
糖醋虾仁的做法有很多种，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望以上的做法能够帮助到您，让您做出美味的糖醋虾仁。
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