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如何制作最正宗的萝卜羊肉汤?是否有加当归的做法?萝卜羊肉汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品,下面介绍最正宗的萝卜羊肉汤的做法,以及加入当归的做法。最正宗的萝卜羊肉汤的做法:羊肉500克、萝卜1个、姜片适量、料酒适量、盐适量、清水适量。用开水焯水去血水,捞出备用。切成小块。放入姜片煸炒出香味,加入羊肉煸炒至变色。4. 加入适量的料酒,煮至酒味挥发。烧开后撇去浮沫,转小火煮1小时。6. 加入萝卜块。
问:如何制作最正宗的萝卜羊肉汤?是否有加当归的做法?
答:萝卜羊肉汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品,尤其适合寒冷季节食用。下面介绍最正宗的萝卜羊肉汤的做法,以及加入当归的做法。
最正宗的萝卜羊肉汤的做法:
材料:羊肉500克、萝卜1个、姜片适量、料酒适量、盐适量、清水适量。
步骤:
1. 羊肉洗净,切成小块,用开水焯水去血水,捞出备用。
2. 萝卜去皮,切成小块。
3. 热锅凉油,放入姜片煸炒出香味,加入羊肉煸炒至变色。
4. 加入适量的料酒,煮至酒味挥发。
5. 加入清水,烧开后撇去浮沫,转小火煮1小时。
6. 加入萝卜块,继续煮30分钟。
7. 最后加入适量的盐调味即可。
加入当归的萝卜羊肉汤的做法:
材料:羊肉500克、萝卜1个、当归适量、姜片适量、料酒适量、盐适量、清水适量。
6. 加入萝卜块和当归,继续煮30分钟。
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