糖醋排骨是一道家常菜,醋、糖、生姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、水淀粉适量。1.将猪排骨洗净,用开水焯水去血水,2.锅中倒入适量油,加入葱姜爆香,放入焯水后的排骨煸炒至金黄色。3.加入适量料酒,4.加入适量清水,放入适量盐、生抽、老抽,5.将煮好的排骨捞出,加入适量糖和醋,煮至糖溶化。6.将排骨放入锅中,加入适量水淀粉勾芡即可。醋、糖、生姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、蜂蜜、水淀粉适量。
糖醋排骨是一道家常菜,口感酸甜可口,深受大家喜爱。下面为大家介绍糖醋排骨的普通做法及糖醋排骨的普通做法大全。
材料:猪排骨500克,醋、糖、生姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、水淀粉适量。
步骤:
1.将猪排骨洗净,切成小段,用开水焯水去血水,捞出沥干水分备用。
2.锅中倒入适量油,加入葱姜爆香,放入焯水后的排骨煸炒至金黄色。
3.加入适量料酒,煮至酒味散去。
4.加入适量清水,放入适量盐、生抽、老抽,煮至排骨熟透。
5.将煮好的排骨捞出,锅中留少量汤汁,加入适量糖和醋,煮至糖溶化。
6.将排骨放入锅中,翻炒均匀,加入适量水淀粉勾芡即可。
1.糖醋排骨
做法:同上。
2.蜜汁糖醋排骨
材料:猪排骨500克,醋、糖、生姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、蜂蜜、水淀粉适量。
做法:
6.加入适量蜂蜜,翻炒均匀,加入适量水淀粉勾芡即可。
3.酱爆糖醋排骨
材料:猪排骨500克,醋、糖、生姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、豆瓣酱、水淀粉适量。
4.加入适量清水,放入适量盐、生抽、老抽、豆瓣酱,煮至排骨熟透。
总结:以上是糖醋排骨的普通做法及糖醋排骨的普通做法大全,大家可以根据自己的口味选择不同的做法。希望大家能够成功制作出美味的糖醋排骨。
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