松鼠桂鱼是一道非常受欢迎的菜品,松鼠桂鱼是一道以桂鱼为主料,配以松子、胡萝卜、青椒等多种食材制作而成的传统名菜。桂鱼一条、松子适量、胡萝卜适量、青椒适量、葱姜蒜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、鸡精适量、淀粉适量、清水适量。洗净后切成块状备用。2.将松子炒香备用。3.将胡萝卜、青椒切成丝状备用。4.将葱姜蒜切成末备用。5.将桂鱼块放入碗中。
Q: 松鼠桂鱼是一道非常受欢迎的菜品,你知道如何制作吗?有没有相关的视频教程呢?
A: 松鼠桂鱼是一道以桂鱼为主料,配以松子、胡萝卜、青椒等多种食材制作而成的传统名菜。它的口感鲜美,香气扑鼻,深受广大食客的喜爱。下面我们就来详细介绍一下松鼠桂鱼的做法大全及视频教程。
松鼠桂鱼的做法大全:
材料:桂鱼一条、松子适量、胡萝卜适量、青椒适量、葱姜蒜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、鸡精适量、淀粉适量、清水适量。
步骤:
1.将桂鱼去鳞、去骨、去腮、去内脏,洗净后切成块状备用。
2.将松子炒香备用。
3.将胡萝卜、青椒切成丝状备用。
4.将葱姜蒜切成末备用。
5.将桂鱼块放入碗中,加入盐、料酒、生抽、白糖、鸡精、淀粉、清水拌匀腌制10分钟。
6.将腌制好的桂鱼块放入油锅中煎至两面金黄。
7.将煎好的桂鱼块放入锅中,加入胡萝卜丝、青椒丝、葱姜蒜末翻炒。
8.加入适量的清水,烧开后加入松子翻炒均匀。
9.最后加入适量的盐、鸡精调味即可。
松鼠桂鱼的做法视频教程:
以上就是松鼠桂鱼的做法大全及视频教程,希望对大家有所帮助。
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