材料：
牛奶、吉利丁粉、白砂糖、香草精
步骤：
1.吉利丁粉用温水泡软备用；
2.将牛奶倒入锅中加热至微温状态，加入白砂糖，搅拌至白砂糖融化；
3.加入吉利丁粉搅拌均匀，继续加热至吉利丁粉完全融化；
4.离火后，加入香草精，搅拌均匀；
5.将调好的牛奶液倒入布丁模具中，冷藏至凝固即可。
小贴士：
1.吉利丁粉必须先泡软才能加入牛奶中，否则会有小颗粒，影响口感；
2.白砂糖和香草精可以按个人口味适量调整；
3.倒入布丁模具时可以先用滤网过滤一下，这样能够减小颗粒的存在。
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