玉米粒的家常做法有哪些？

玉米锅巴

玉米锅巴是一道经典的家常小吃，制作十分简单。将玉米粒洗净沥干，然后加入盐、油，搅拌均匀。再倒入平底锅中，用中小火慢慢炒制至金黄色即可。口感酥脆，香气扑鼻，非常适合当作零食。

玉米肉粒烩饭

将烤熟的牛肉切成小粒，再将玉米粒煮熟备用。取一锅热油，放入葱姜蒜煸炒，然后加入切好的牛肉和玉米粒一起翻炒。最后倒入碗中的米饭，加入盐、酱油等调味料，翻炒均匀即可。这是一道营养丰富的主食，口感也非常好。

玉米面粥

将玉米面用水和成糊状，然后倒入锅中，加入清水搅拌均匀。然后用中火煮开，转小火继续煮15分钟，糊状逐渐变成了粥状。最后加入适量的盐和花生碎，翻炒均匀即可。这是一道简单而又美味的家常粥品。

玉米蛋羹

将玉米粒和打好的鸡蛋混合均匀，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。然后将混合好的鸡蛋和玉米粒倒入碗中，蒸煮15分钟左右即可。口感细腻，味道浓郁，非常适合做早餐。

玉米沙拉

用开水煮熟的玉米粒放凉备用，然后切好西红柿和黄瓜。取一小碗，在里面加入适量的柠檬汁、橄榄油、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。最后将玉米粒、西红柿和黄瓜放在一起，淋上调好的酱汁，搅拌均匀即可。这是一道清爽美味、口感丰富的沙拉。