而用面包糠炸鸡腿则更加香脆可口。准备材料所需材料包括鸡腿、面包糠、鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒粉、油。鸡腿可以根据个人口味选择去骨或留骨,腌制鸡腿将鸡腿放入碗中,加入适量盐和黑胡椒粉,搅拌均匀后放入冰箱腌制30分钟,让调料充分渗透入鸡肉中。准备面包糠将面包糠倒入碗中,准备面粉和鸡蛋液将面粉和鸡蛋分别放入两个碗中,加入适量盐和黑胡椒粉,搅拌均匀备用。炸鸡腿将鸡腿先在面粉中裹上一层。
Q: 如何用面包糠炸鸡腿?空气炸锅可以用吗?
A: 炸鸡腿是一道美味的家常菜,而用面包糠炸鸡腿则更加香脆可口。如果你拥有一台空气炸锅,那么这道菜更加容易制作。下面是详细的步骤:
步骤一:准备材料
所需材料包括鸡腿、面包糠、鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒粉、油。鸡腿可以根据个人口味选择去骨或留骨,建议去掉多余的皮毛和脂肪。
步骤二:腌制鸡腿
将鸡腿放入碗中,加入适量盐和黑胡椒粉,搅拌均匀后放入冰箱腌制30分钟,让调料充分渗透入鸡肉中。
步骤三:准备面包糠
将面包糠倒入碗中,加入适量盐和黑胡椒粉,搅拌均匀备用。
步骤四:准备面粉和鸡蛋液
将面粉和鸡蛋分别放入两个碗中,加入适量盐和黑胡椒粉,搅拌均匀备用。
步骤五:炸鸡腿
将鸡腿先在面粉中裹上一层,然后在鸡蛋液中裹上一层,最后在面包糠中裹上一层,使其均匀裹上面包糠。将裹好面包糠的鸡腿放入空气炸锅中,设置温度为200℃,时间为20分钟,翻转一次,直到鸡腿表面呈现金黄色即可。
步骤六:享用美食
将炸好的鸡腿取出,放在厨房纸上游干油份,即可享用美食。
总结:
用面包糠炸鸡腿的步骤并不复杂,只需要准备好材料,按照上述步骤进行操作即可。空气炸锅可以用来炸鸡腿,不仅可以减少油脂的摄入,还可以让鸡腿更加香脆可口。尝试一下吧!
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