鱿鱼怎么炒好吃又嫩?1、将鱿鱼、五花肉、冬笋切成丝，加入姜蒜末、雪菜和冬笋丝，将切好的鱿鱼丝放入翻炒，2、事先焯水 炒鱿鱼好吃最大的一个关键点就是炒之前先焯水，焯一下再马上用爆炒更加减少了鱿鱼在油锅里的时间，荷兰豆焯水变色捞出。油热倒入鱿鱼丝和姜丝，拍平切成蒜末，然后倒入芹菜和红椒焯水15秒左右，把鱿鱼丝放到锅中焯水2分钟左右，干鱿鱼丝怎么炒好吃又嫩1、干鱿鱼丝泡发洗净。
鱿鱼怎么炒好吃又嫩?
1、将鱿鱼、五花肉、冬笋切成丝，装盘备用。炒锅加一瓶油烧热，放入五花肉炒出肥油。加入姜蒜末、雪菜和冬笋丝，炒出香味。将切好的鱿鱼丝放入翻炒，加入糖、盐、生抽、花雕酒，翻炒。
2、事先焯水 炒鱿鱼好吃最大的一个关键点就是炒之前先焯水，焯一下再马上用爆炒更加减少了鱿鱼在油锅里的时间，减少营养流失，口感也比较脆，不至于很硬很柴。
3、把需要的食材准备好，提前处理干净。荷兰豆焯水变色捞出。起锅烧油，油热倒入鱿鱼丝和姜丝，红椒丝少许。一起爆香。加入荷兰豆。及一及蚝油。翻炒均匀即可。出锅装盘。真的很好吃。特别香。
4、炒鱿鱼怎么炒好吃又嫩。备一斤鱿鱼丝，把鱿鱼丝清洗干净，然后沥干水分，放在盘子里面备用。准备大蒜，拍平切成蒜末，将葱切成小段，生姜切成末。
5、鱿鱼去掉嘴、去掉内脏，将其清洗干净后，接着再把表面的发紫的外皮撕下来。在表面打上花刀，然后切成小块，放到一旁备用。
6、芹菜洗净摘下叶子切段，红椒切丝。起锅倒水烧开，然后倒入芹菜和红椒焯水15秒左右，再捞出来备用。把鱿鱼丝放到锅中焯水2分钟左右，然后捞出来备用。
燕窝生意要怎么做？
第一：你要熟悉产品，最起码的燕窝知识，上下流渠道都要有所了解。第二：最好有自己一点圈子，毕竟燕窝属于高档滋补品。
一个燕窝连锁店，首先就应该从整体出发，要有团队意识，什么事情都要以总店的标准来做，切忌单独行动，搞个性。燕窝连锁店说白了也就是一个复制体，其经营理念，价格都是统一的。
与客户私信像朋友一样，讲自己，听别人。多做朋友，少做生意。
因为目前滋补市场是一片蓝海，据估计滋补市场份额有上千亿。而燕窝贵为八珍之首，是很多人购买滋补品的首选。再者现在开放二胎，越来越多的孕妇都买燕窝进行滋补，可以一人食用两人滋补。
你可以去考察下当地的燕窝品牌，一般有实力的会有属于自己的燕屋基地，现在比较出名的燕窝产地就是马来西亚和印尼，如果你考虑要加盟的是这两个地方的燕窝品牌，那肯定是值得的。
我有一个在即墨经营纯净燕窝的朋友，算是认识有一定交流的。据他透露，去年一整年他的燕窝销售超过两百万，这个数字放在燕窝最火的08年也是非常棒的了。只要产品对了，开燕窝店还是很赚钱的。
干鱿鱼丝怎么炒好吃又嫩
1、干鱿鱼丝泡发洗净，泡到绵软最好。红椒，老姜，大葱切丝备用。锅烧干倒入多点油，入姜丝，大火爆香。加入鱿鱼。料酒大火继续翻炒直至炒干水气，这是已经香气四溢了。将鱿鱼盛出待用。
2、干鱿鱼丝加入十支香炒好吃又嫩。提前一天泡好鱿鱼。热油炒鱿鱼丝，放十支香、辣椒、大蒜翻炒几分钟即可。鱿鱼丝是经过严格的加工工艺，精心制作而成，味道鲜美、口味适中且营养丰富，是现代人喜爱的休闲食品。
3、首先把干鱿鱼丝在水里浸泡几个小时，这样才能使鱿鱼丝变得柔软，便于接下来的处理和提升口感。然后准备好五花肉、葱、生姜、辣椒和必要的调味品等。先将五花肉洗净切成肉丝、将生姜切片、葱和辣椒切段。
4、做法很简单，先把五花肉、鱿鱼干切丝，在把香葱、芹菜等洗净切段。然后炒锅上火放油烧热倒入蒜片炒香后，放入五花肉丝、辣椒丝、豆干丝、鱿鱼干丝翻炒，炒至菜品变色时加酱油、糖、胡椒粉、淋香油出锅即可。