水汆丸子是一道传统的汉族美食，适量9. 料酒：适量步骤：1. 将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、酱油、料酒、鸡精、姜末和葱花，搅拌均匀。2. 将面粉和淀粉混合，加入适量的水，搅拌成面糊。3. 将鸡蛋打入碗中，打散备用。4. 将猪肉馅搓成小丸子，放入开水中煮熟。放入鸡蛋液中，裹上一层蛋液。6. 将裹好蛋液的丸子放入面糊中，7. 将裹好面糊的丸子放入开水中煮熟。8. 煮熟的丸子捞出。
水汆丸子是一道传统的汉族美食，以其鲜美的口感和营养丰富的特点备受人们喜爱。如果你也想学会制作水汆丸子，那么不妨跟着下面的步骤一起来学习吧！
材料：
1. 猪肉馅：500克
2. 鸡蛋：1个
3. 面粉：适量
4. 淀粉：适量
5. 姜末：适量
6. 葱花：适量
7. 盐：适量
8. 酱油：适量
9. 料酒：适量
10. 鸡精：适量
步骤：
1. 将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、酱油、料酒、鸡精、姜末和葱花，搅拌均匀。
2. 将面粉和淀粉混合，加入适量的水，搅拌成面糊。
3. 将鸡蛋打入碗中，打散备用。
4. 将猪肉馅搓成小丸子，放入开水中煮熟。
5. 将煮熟的丸子捞出，放入鸡蛋液中，裹上一层蛋液。
6. 将裹好蛋液的丸子放入面糊中，裹上一层面糊。
7. 将裹好面糊的丸子放入开水中煮熟。
8. 煮熟的丸子捞出，放入冷水中浸泡一会儿，让其更加爽口。
9. 最后将丸子装盘，淋上适量的酱油和葱花即可。
如果你想更加直观地学习制作水汆丸子的方法，可以在网上搜索相关的视频教程，这样更容易理解和掌握。
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