如何制作牛奶炖蛋？牛奶炖蛋的做法及用量是什么？

牛奶炖蛋是一种美味且营养丰富的菜肴。所需材料有鸡蛋、牛奶和适量的盐。首先将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，然后加入牛奶，继续搅拌至鸡蛋液顺滑无颗粒。最后加入适量的盐调味即可。在煮鸡蛋的时候，要注意不要让鸡蛋过于煮熟，否则会影响口感。牛奶炖蛋是一道简单易做且营养丰富的美食，适合家庭日常食用。

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<title>Milk Omelette</title>

<h1>Milk Omelette</h1>

<div class="container">

<ul>

<li>材料:</li>

<li>鸡蛋 - 2个</li>

<li>牛奶 - 1杯</li>

<li>盐 - 少许</li>

</ul>

<p> *** 步骤:</p>

<ol>

<li>将鸡蛋打入碗中，加入适量的糖并用搅拌器进行充分的搅拌。</li>

<li>将搅打好的鸡蛋液慢慢倒入装有牛奶的容器中，继续搅拌，以便两者的成分充分混合。</li>

<li>过滤蛋白的过程，使用厨房纸巾轻轻地擦干蛋清，然后用勺子轻轻舀取，让蛋黄液自然流下，从而得到我们所需求的纯蛋黄液。</li>

<li>把蛋黄液倒入预先准备好的炖盅中，并添加适量的香草精以提升其风味。</li>

<li>然后把炖盅放入预热至中等温度的蒸锅中，盖上锅盖，用中小火蒸约15-20分钟，待蛋液完全凝固后，就可以享用了。</li>

</ol>

<p>特别提示:</p>

<ul>

<li>牛奶可以替换为水或其他你喜欢的液体作为替代品。</li>

<li>如果你想增加奶香味，可以在炖盅中加入一些香草提取物，如肉桂粉或罗勒叶。</li>

</ul>

</div>

<a href="https://kankantoutiao.com/zb_users/upload/2023/06/20230627235325168788120563127.png">牛奶炖蛋的 *** 步骤及所需材料</a>

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