烧带鱼的做法是什么？有没有家常做法及视频教程可以参考呢？烧带鱼是一道以带鱼为主料，配以酱油、糖、姜、葱等调料烧制而成的美食。下面我们来介绍一下烧带鱼的家常做法及视频教程。家常做法：带鱼一条、葱姜蒜适量、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、清水适量。1.将带鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。2.将葱姜蒜切成末备用。3.将带鱼切成段，用盐和料酒腌制10分钟。将带鱼两面煎至金黄色，捞出备用。5.锅中留底油。
Q: 烧带鱼是一道非常受欢迎的家常菜，但是很多人不知道如何做出美味的烧带鱼。烧带鱼的做法是什么？有没有家常做法及视频教程可以参考呢？
A: 烧带鱼是一道以带鱼为主料，配以酱油、糖、姜、葱等调料烧制而成的美食。下面我们来介绍一下烧带鱼的家常做法及视频教程。
家常做法：
材料：带鱼一条、葱姜蒜适量、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、清水适量。
步骤：
1.将带鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
2.将葱姜蒜切成末备用。
3.将带鱼切成段，用盐和料酒腌制10分钟。
4.热锅凉油，将带鱼两面煎至金黄色，捞出备用。
5.锅中留底油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
6.加入适量清水，放入煎好的带鱼，加入生抽、老抽、白糖，烧开后转小火煮20分钟。
7.最后加入适量盐调味，煮至汁浓即可。
视频教程：
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