怎样自制美味的皮冻？

所需材料：

步骤：

小贴士：

1.猪皮和猪肉块的比例大致为1：1。

2.焯水的目的是去除杂质。

3.猪皮和猪肉块的煮时间根据个人口感进行调整，时间过长会导致猪皮变得过软。

4.皮冻口感更佳的做法是将汤倒入容器之前先过滤掉杂质，再倒入容器中。

皮冻、猪皮、猪肉、家常做法、美食