下面就来介绍一下如何制作好吃又简单的土豆饼。土豆、面粉、盐、油步骤：1.将土豆去皮切成小块，放入锅中加水煮熟，用勺子压成泥状。2.将土豆泥和面粉按照2:揉成面团。搓成圆球状。4.将圆球放在案板上，用手掌压扁成饼状。将土豆饼放入锅中，小火煎至两面金黄即可。1.土豆泥要尽量搅拌均匀，这样土豆饼才会更加松软。3.煎土豆饼时要小火慢煎，这样才能煎熟煎透。4.可以根据个人口味加入一些葱花、姜末等调料。
土豆饼是一道非常受欢迎的家常小吃，不仅味道好，而且制作简单。下面就来介绍一下如何制作好吃又简单的土豆饼。
材料：
土豆、面粉、盐、油
步骤：
1.将土豆去皮切成小块，放入锅中加水煮熟，捞出沥干水分，用勺子压成泥状。
2.将土豆泥和面粉按照2:1的比例混合，加入适量的盐，揉成面团。
3.将面团分成若干个小面团，搓成圆球状。
4.将圆球放在案板上，用手掌压扁成饼状。
5.热锅凉油，将土豆饼放入锅中，小火煎至两面金黄即可。
小贴士：
1.土豆泥要尽量搅拌均匀，否则会影响口感。
2.面团揉好后要醒面，这样土豆饼才会更加松软。
3.煎土豆饼时要小火慢煎，这样才能煎熟煎透。
4.可以根据个人口味加入一些葱花、姜末等调料，增加口感。
总结：
制作土豆饼并不难，只需要几个简单的步骤就可以做出美味的土豆饼。关键是要注意面团的比例和煎饼的火候，这样才能做出好吃的土豆饼。
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