番茄蛋花汤是一道家常菜，下面就为大家介绍一下番茄蛋花汤的做法步骤。番茄2个、鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量、葱花适量、清水适量。1.将番茄洗净，切成小块备用。2.将鸡蛋打入碗中，打散备用。3.锅中加入适量清水，放入番茄块，煮至番茄烂熟。4.将打散的鸡蛋倒入锅中，用筷子搅拌，使鸡蛋成为蛋花状。5.加入适量盐和鸡精，调味即可。即可出锅。可以更好地释放出番茄的鲜味。2.打散的鸡蛋要搅拌均匀。
番茄蛋花汤是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富，深受大家喜爱。下面就为大家介绍一下番茄蛋花汤的做法步骤。
材料：
番茄2个、鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量、葱花适量、清水适量。
步骤：
1.将番茄洗净，切成小块备用。
2.将鸡蛋打入碗中，打散备用。
3.锅中加入适量清水，放入番茄块，煮至番茄烂熟。
4.将打散的鸡蛋倒入锅中，用筷子搅拌，使鸡蛋成为蛋花状。
5.加入适量盐和鸡精，调味即可。
6.撒上葱花，即可出锅。
小贴士：
1.番茄煮至烂熟，可以更好地释放出番茄的鲜味。
2.打散的鸡蛋要搅拌均匀，这样才能形成蛋花状。
3.调味时要适量，不要过咸或过甜。
以上就是番茄蛋花汤的做法步骤，大家可以根据自己的口味适量调整材料的用量。希望大家能够成功制作出美味的番茄蛋花汤！
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