如何制作糯米小吃?有哪些简单的做法和窍门?

7个月前 (07-17 22:26)阅读2回复0
看看头条
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制作糯米小吃的方法有很多种,糯米粉、水、白糖、芝麻、红枣步骤:1)将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀,4)将圆球状的面团放入开水中煮熟,包裹在煮熟的糯米球上即可。煮熟的糯米球要趁热包裹白糖、芝麻和红枣泥,糯米、水、芝麻、白糖、红枣1)将糯米淘洗干净,2)将浸泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟。3)将蒸熟的糯米放入大碗中,4)将芝麻、白糖和红枣泥混合均匀,包裹在糯米饭团上即可。

Q: 糯米小吃怎么做?有没有简单的做法和技巧?

如何制作糯米小吃?有哪些简单的做法和窍门?

A: 糯米小吃是中国传统的美食之一,口感软糯,味道香甜,深受人们的喜爱。制作糯米小吃的方法有很多种,下面介绍几种简单易学的做法和窍门。

1. 糯米糍

材料:糯米粉、水、白糖、芝麻、红枣

步骤:

1)将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀,揉成光滑的面团。

2)将面团分成小块,搓成长条状。

3)将长条状的面团切成小段,搓成圆球状。

4)将圆球状的面团放入开水中煮熟,捞出沥干水分。

5)将白糖、芝麻和红枣泥混合均匀,包裹在煮熟的糯米球上即可。

窍门:煮熟的糯米球要趁热包裹白糖、芝麻和红枣泥,这样可以让糯米球更加软糯。

2. 糯米饭团

材料:糯米、水、芝麻、白糖、红枣

1)将糯米淘洗干净,加入适量的水中浸泡2小时。

2)将浸泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟。

3)将蒸熟的糯米放入大碗中,用勺子将其压成饭团状。

4)将芝麻、白糖和红枣泥混合均匀,包裹在糯米饭团上即可。

窍门:糯米饭团要趁热包裹芝麻、白糖和红枣泥,这样可以让糯米饭团更加软糯。

3. 糯米糕

材料:糯米、水、白糖、芝麻

2)将浸泡好的糯米放入搅拌机中打成糯米浆。

3)将糯米浆倒入锅中,加入适量的白糖,用小火慢慢煮至浓稠。

4)将煮好的糯米糕倒入模具中,撒上芝麻,放入冰箱冷藏1小时即可。

窍门:煮糯米糕的时候要用小火慢慢煮,这样可以让糯米糕更加软糯。

以上是几种简单易学的糯米小吃做法和窍门,希望对大家有所帮助。

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