制作糯米小吃的方法有很多种,糯米粉、水、白糖、芝麻、红枣步骤:1)将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀,4)将圆球状的面团放入开水中煮熟,包裹在煮熟的糯米球上即可。煮熟的糯米球要趁热包裹白糖、芝麻和红枣泥,糯米、水、芝麻、白糖、红枣1)将糯米淘洗干净,2)将浸泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟。3)将蒸熟的糯米放入大碗中,4)将芝麻、白糖和红枣泥混合均匀,包裹在糯米饭团上即可。
Q: 糯米小吃怎么做?有没有简单的做法和技巧?
A: 糯米小吃是中国传统的美食之一,口感软糯,味道香甜,深受人们的喜爱。制作糯米小吃的方法有很多种,下面介绍几种简单易学的做法和窍门。
1. 糯米糍
材料:糯米粉、水、白糖、芝麻、红枣
步骤:
1)将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀,揉成光滑的面团。
2)将面团分成小块,搓成长条状。
3)将长条状的面团切成小段,搓成圆球状。
4)将圆球状的面团放入开水中煮熟,捞出沥干水分。
5)将白糖、芝麻和红枣泥混合均匀,包裹在煮熟的糯米球上即可。
窍门:煮熟的糯米球要趁热包裹白糖、芝麻和红枣泥,这样可以让糯米球更加软糯。
2. 糯米饭团
材料:糯米、水、芝麻、白糖、红枣
1)将糯米淘洗干净,加入适量的水中浸泡2小时。
2)将浸泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟。
3)将蒸熟的糯米放入大碗中,用勺子将其压成饭团状。
4)将芝麻、白糖和红枣泥混合均匀,包裹在糯米饭团上即可。
窍门:糯米饭团要趁热包裹芝麻、白糖和红枣泥,这样可以让糯米饭团更加软糯。
3. 糯米糕
材料:糯米、水、白糖、芝麻
2)将浸泡好的糯米放入搅拌机中打成糯米浆。
3)将糯米浆倒入锅中,加入适量的白糖,用小火慢慢煮至浓稠。
4)将煮好的糯米糕倒入模具中,撒上芝麻,放入冰箱冷藏1小时即可。
窍门:煮糯米糕的时候要用小火慢慢煮,这样可以让糯米糕更加软糯。
以上是几种简单易学的糯米小吃做法和窍门,希望对大家有所帮助。
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