国宴为什么不用鲁菜及淮扬菜最有名的30道菜?

52分钟前阅读1回复0
看看头条
看看头条
  • 管理员
  • 注册排名1
  • 经验值1876519
  • 级别管理员
  • 主题375303
  • 回复2
楼主
为什么国宴不用鲁菜及淮扬菜最有名的30道菜?国宴的菜品要求高雅、精致、健康、营养,而鲁菜和淮扬菜的菜品大多数是重口味、油腻、辣味浓郁,国宴的菜品要求色、香、味俱佳,而鲁菜和淮扬菜的菜品大多数是以味道为主,国宴的菜品要求有代表性、有文化内涵,而鲁菜和淮扬菜的菜品虽然有着悠久的历史和文化底蕴,国宴上的菜品都有哪些呢?北京烤鸭、松花蛋、佛跳墙、清蒸鲈鱼等都是国宴上的常见菜品。

问:为什么国宴不用鲁菜及淮扬菜最有名的30道菜?

国宴为什么不用鲁菜及淮扬菜最有名的30道菜?

答:国宴是国家接待外宾和重要官员的宴会,是展示国家文化和形象的重要场合。在国宴上,菜品的选择和制作都有着严格的规定和标准。虽然鲁菜和淮扬菜都是中国八大菜系之一,但它们的菜品并不是国宴的首选。

国宴的菜品要求高雅、精致、健康、营养,而鲁菜和淮扬菜的菜品大多数是重口味、油腻、辣味浓郁,不符合国宴的要求。国宴的菜品要求色、香、味俱佳,而鲁菜和淮扬菜的菜品大多数是以味道为主,对于色、香的要求不高。国宴的菜品要求有代表性、有文化内涵,而鲁菜和淮扬菜的菜品虽然有着悠久的历史和文化底蕴,但并不是代表性最强的菜系。

国宴上的菜品都有哪些呢?国宴上的菜品一般都是选自各地的名菜,以及经过改良和创新的新菜。北京烤鸭、松花蛋、佛跳墙、清蒸鲈鱼等都是国宴上的常见菜品。这些菜品不仅具有代表性,而且制作精细、色香味俱佳、营养丰富,符合国宴的要求。

国宴是国家形象的重要展示场合,菜品的选择和制作都有着严格的规定和标准。虽然鲁菜和淮扬菜都是中国八大菜系之一,但它们的菜品并不是国宴的首选。国宴上的菜品一般都是选自各地的名菜,以及经过改良和创新的新菜。

0
回帖

国宴为什么不用鲁菜及淮扬菜最有名的30道菜? 期待您的回复!

取消