南瓜饼怎么做好吃又简单？

8个月前 (05-22 15:43)阅读2回复0

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南瓜饼怎么做好吃又简单？

南瓜饼是一道营养丰富，口感独特的甜点，特别受到孩子们的欢迎。如果你想在家里尝试制作，不妨跟随下面的步骤来做一做。

所需食材：

南瓜：500克

低筋面粉：200克

鸡蛋：1个

盐：适量

细砂糖：50克

油：适量

将南瓜去皮、去籽，切成小块，蒸熟后用勺压成泥状。

将低筋面粉、南瓜泥、鸡蛋、盐、细砂糖混合揉成面团，盖上保鲜膜静置20分钟。

将面团分成若干个小面球，用擀面杖将其擀成薄饼状。

平底锅中倒入适量油，烧热后放入擀好的南瓜饼，煎至两面金黄即可。

南瓜泥越细腻，做出来的饼越软。

煎饼时火力不宜太大，以免煎焦。如果饼煎软了，可以倒少许面粉搓成球再重新擀。

南瓜饼可以用糖浆、蜜糖、果酱等搭配食用，口感更佳。