土豆炖鸡腿怎么炖好吃又简单？土豆炖鸡腿是一道家常菜，下面我将为您介绍一种简单又好吃的土豆炖鸡腿的做法。适量步骤：将鸡腿洗净，土豆去皮，切块；葱姜蒜切末备用。将鸡腿块放入碗中，加入适量的料酒、生抽、盐、白胡椒粉和鸡精，搅拌均匀，热锅冷油，加入葱姜蒜末炒香。将腌制好的鸡腿块放入锅中，将切好的土豆块加入锅中，翻炒均匀。加入适量的清水，转小火炖煮20分钟，直到土豆和鸡腿变烂糯。7. 最后调味：
问：土豆炖鸡腿怎么炖好吃又简单？
答：土豆炖鸡腿是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面我将为您介绍一种简单又好吃的土豆炖鸡腿的做法。
材料：
- 鸡腿：2只
- 土豆：2个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 大蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 准备工作：将鸡腿洗净，切块；土豆去皮，切块；葱姜蒜切末备用。
2. 鸡腿处理：将鸡腿块放入碗中，加入适量的料酒、生抽、盐、白胡椒粉和鸡精，搅拌均匀，腌制15分钟。
3. 炒制香料：热锅冷油，加入葱姜蒜末炒香。
4. 炖煮鸡腿：将腌制好的鸡腿块放入锅中，煎至两面金黄。
5. 加入土豆：将切好的土豆块加入锅中，翻炒均匀。
6. 调味炖煮：加入适量的清水，盖上锅盖，转小火炖煮20分钟，直到土豆和鸡腿变烂糯。
7. 最后调味：加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉，搅拌均匀，炖煮5分钟。
8. 出锅装盘：将炖好的土豆炖鸡腿装盘，撒上葱花点缀即可。
一道美味又简单的土豆炖鸡腿就完成了。希望您能够尝试并享受这道美食！
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