如何制作炸酱面？炸酱面的做法视频及全过程是什么？？

*** 炸酱面需要准备黄瓜、豆芽、肉末、鸡蛋以及葱姜蒜等食材。首先将蔬菜清洗干净，然后切成丝备用。在锅中加油热锅凉油，加入葱姜蒜炒香，再加入肉末翻炒至变色。然后加入豆瓣酱、酱油和白糖一起翻炒均匀，最后加入黄豆芽、黄瓜丝进行快速翻炒即可。这样一份美味的炸酱面就完成了！

* 在锅中加入食用油热锅凉油，将葱姜蒜炒香，再加入肉末翻炒至变色。

* 加入豆瓣酱、酱油和白糖一起翻炒均匀，最后加入黄豆芽、黄瓜丝进行快速翻炒即可。

这份美味的炸酱面已经完成！

以下是 *** 炸酱面的一些关键步骤：

准备食材选择合适的宽面条、豆瓣酱、甜面酱、蒜末、姜末、葱花、花椒粉、盐、糖等主要材料。

炒制炸酱在热锅冷油中，将蒜末、姜末、葱花放入锅中炒香。

加入豆瓣酱炒匀加入豆瓣酱炒匀，再加入甜面酱继续炒制。

加入适量水煮沸加入花椒粉、盐、糖等调味料，搅拌均匀后熄火备用。

煮面在锅中加入足够的水，烧开后放入面条，根据面条的种类和口感煮熟。

拌面煮熟的面条捞出，用冷水冲洗，沥干备用。

加入配菜将炒好的炸酱倒入面条上，用筷子或者铲子拌匀，使面条均匀沾满酱料。

装盘将拌好的炸酱面装盘，可以撒上葱花或者花生碎作为装饰。

请参考以上指南，尝试一下这道美味可口的炸酱面吧！