如何制作酸甜脆萝卜？酸甜脆萝卜的腌制方法及视频教程

如何 *** 酸甜脆萝卜？腌制酸甜脆萝卜的 *** 非常简单，首先将萝卜切成薄片，用盐腌制一段时间，挤出水分，再加入糖、醋、辣椒等调料腌制即可。本视频还分享了如何将腌制好的酸甜脆萝卜进行烹饪，使其更加美味。快来尝试一下吧！

如何 *** 酸甜脆萝卜？

准备以下材料：500克新鲜萝卜、2勺盐、1杯白醋、1杯白糖、1杯水。

接下来，将新鲜萝卜削皮，切成细长的条状或薄片，使用刀具或蔬菜刨刀来完成这个步骤。

将切好的萝卜放入一个大碗中，加入盐，轻轻搅拌均匀，让盐均匀覆盖在萝卜上，静置15-20分钟，以便萝卜释放出水分。

随后，在一个小锅中，加入白醋、白糖和水，搅拌均匀，将锅放在中小火上加热，直到糖完全溶解，煮好的腌制液放置一旁待用。

将腌制液倒入腌制好的萝卜碗中，确保液体能够完全覆盖住萝卜，如果液体不够，可以再加一些白醋和水的混合物，然后用保鲜膜或盖子盖住碗，放入冰箱中腌制至少4小时，更好过夜。

腌制好的酸甜脆萝卜可以作为开胃菜或配菜食用，你可以将其搭配炒菜、烤肉或三明治等食物，取出腌制好的酸甜脆萝卜，沥干多余的腌制液后即可享用。

下面是一段酸甜脆萝卜腌制 *** 的视频教程（视频链接），希望你能通过观看视频更直观地了解 *** 过程。

祝你 *** 成功！