冬瓜牛肉丸子汤的做法详解及视频教程，如何制作美味可口的冬瓜牛肉丸子汤？
冬瓜牛肉丸子汤是一道营养丰富、清爽可口的汤品，适合夏季消暑或者作为一道家常菜。下面将为您详细介绍冬瓜牛肉丸子汤的制作方法，适量（可选）步骤：切成块状备用。牛肉糜放入碗中，加入葱姜末、食盐、鸡精、料酒、生抽和白胡椒粉，搅拌均匀。2. 将牛肉糜搓成小丸子，将丸子放入煮熟，捞出备用。加入适量清水，放入冬瓜块，大火煮沸后转小火煮10分钟。5. 加入煮熟的丸子，继续煮2分钟。加入适量食盐和鸡精调味。
冬瓜牛肉丸子汤是一道营养丰富、清爽可口的汤品，适合夏季消暑或者作为一道家常菜。下面将为您详细介绍冬瓜牛肉丸子汤的制作方法，并附上视频教程，让您更加直观地学习。
材料：
- 冬瓜：500克
- 牛肉糜：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 鸡蛋：1个
- 食盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 白胡椒粉：适量
- 香菜：适量（可选）
步骤：1. 冬瓜去皮，切成块状备用。牛肉糜放入碗中，加入葱姜末、食盐、鸡精、料酒、生抽和白胡椒粉，搅拌均匀。
2. 将牛肉糜搓成小丸子，大小可根据个人喜好调整。
3. 烧一锅水，将丸子放入煮熟，捞出备用。
4. 另起一锅，加入适量清水，放入冬瓜块，大火煮沸后转小火煮10分钟。
5. 加入煮熟的丸子，继续煮2分钟。
6. 根据个人口味，加入适量食盐和鸡精调味。
7. 撒上香菜末，即可关火。
视频教程：您可以通过以下链接观看冬瓜牛肉丸子汤的制作视频教程：[视频链接]
通过视频教程，您可以更加直观地了解每个步骤的操作细节，更好地掌握制作冬瓜牛肉丸子汤的技巧。
希望以上的详细回答和视频教程能够帮助您成功制作出美味可口的冬瓜牛肉丸子汤。祝您烹饪愉快！
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