将翅中洗净，在翅中两面撒上适量的盐和黑胡椒粉，直到翅中熟透。香煎翅中可以搭配沙拉或蔬菜享用。加入适量的橄榄油、蒜末、盐、黑胡椒粉、迷迭香和柠檬汁，将腌制好的翅中放在烤盘上，烤翅中可以搭配番茄酱或蒜蓉酱一起享用。将翅中放入锅中，煮沸后焯水去腥。捞出翅中，在另一个锅中，用中小火煮至糖溶化。将煮熟的翅中放入锅中，用中小火翻煮几分钟，使翅中均匀裹上糖醋汁。将翅中放入碗中。
翅中是鸡翅膀的中段，肉质鲜嫩多汁，非常适合烹饪。下面将介绍几种简单又美味的翅中家常做法，让您轻松做出好吃的翅中菜肴。
1. 香煎翅中：
将翅中洗净，用厨房纸巾擦干水分。在翅中两面撒上适量的盐和黑胡椒粉，轻轻按摩使调味料均匀附着。加热平底锅，加入少许植物油，将翅中放入锅中，煎至两面金黄色。加入蒜末和香草，继续煎炒数分钟，直到翅中熟透。香煎翅中可以搭配沙拉或蔬菜享用。
2. 烤翅中：
将翅中放入碗中，加入适量的橄榄油、蒜末、盐、黑胡椒粉、迷迭香和柠檬汁，搅拌均匀腌制30分钟。预热烤箱至200摄氏度，将腌制好的翅中放在烤盘上，烤制15-20分钟，直到翅中表面呈金黄色。烤翅中可以搭配番茄酱或蒜蓉酱一起享用。
3. 糖醋翅中：
将翅中放入锅中，加入足够的水，煮沸后焯水去腥。捞出翅中，沥干水分备用。在另一个锅中，加入适量的白糖和醋，用中小火煮至糖溶化。然后加入蒜末、生姜末和适量的盐，搅拌均匀。将煮熟的翅中放入锅中，用中小火翻煮几分钟，使翅中均匀裹上糖醋汁。撒上葱花和芝麻，即可食用。
4. 酱烧翅中：
将翅中放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、蒜末、姜末和白胡椒粉，搅拌均匀腌制30分钟。加热平底锅，加入少许植物油，将腌制好的翅中放入锅中，煎至两面微焦。加入适量的水和糖，盖上锅盖，用小火炖煮20-30分钟，直到翅中变得软嫩。加入适量的生抽和蚝油，翻煮几分钟，使翅中均匀裹上酱汁。酱烧翅中可以搭配米饭或面条一起享用。
以上是几种简单又美味的翅中家常做法，您可以根据个人口味进行调整。希望您能尝试并享受这些美味的翅中菜肴！
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