揉成面团,擀成椭圆形,发酵30分钟后蒸熟即可。将切碎的香葱加入面团中,3.红豆花卷:将煮熟的红豆泥包入普通花卷中,将煮熟的菠菜炸成汁,将肉松撒在擀开的面皮上,将蛋黄液涂抹在擀开的面皮上,将芝麻撒在擀开的面皮上,将泡软的葡萄干加入普通花卷中,将巧克力碎片撒在擀开的面皮上,将咸蛋黄切碎加入面团中,揉匀后发酵和蒸熟。12.豆沙花卷:将豆沙馅包入普通花卷中,发酵和蒸熟。将面团分割成小块,擀成圆形。
花卷是一种传统的中国面点,形状酷似花朵,因此得名。它的 *** *** 多种多样,下面我将为你介绍12种花卷的做法大全,并分享一种新的花卷做法。
1.普通花卷:将面粉、酵母、盐和水混合,揉成面团,发酵至两倍大后,分割成小块,擀成椭圆形,卷起成卷状,发酵30分钟后蒸熟即可。
2.香葱花卷:在普通花卷的基础上,将切碎的香葱加入面团中,揉匀后发酵和蒸熟。
3.红豆花卷:将煮熟的红豆泥包入普通花卷中,发酵和蒸熟。
4.菠菜花卷:将煮熟的菠菜炸成汁,加入面团中,揉匀后发酵和蒸熟。
5.肉松花卷:将肉松撒在擀开的面皮上,卷起成卷状,发酵和蒸熟。
6.奶黄花卷:将奶黄馅包入普通花卷中,发酵和蒸熟。
7.蛋黄花卷:将蛋黄液涂抹在擀开的面皮上,卷起成卷状,发酵和蒸熟。
8.芝麻花卷:将芝麻撒在擀开的面皮上,卷起成卷状,发酵和蒸熟。
9.葡萄干花卷:将泡软的葡萄干加入普通花卷中,发酵和蒸熟。
10.巧克力花卷:将巧克力碎片撒在擀开的面皮上,卷起成卷状,发酵和蒸熟。
11.咸蛋黄花卷:将咸蛋黄切碎加入面团中,揉匀后发酵和蒸熟。
12.豆沙花卷:将豆沙馅包入普通花卷中,发酵和蒸熟。
除了以上12种花卷做法,还有一种新的花卷做法:将面团分割成小块,擀成圆形,将葱花、姜末、盐和油混合,涂抹在面皮上,然后将面皮卷起成卷状,发酵和蒸熟。这种花卷口感酥脆,香气四溢。
无论是传统的花卷做法还是新的花卷做法,都可以根据个人口味进行调整和创新。希望你能尝试 *** 这些美味的花卷!
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