鸡蛋牛奶布丁是一道美味的甜品，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直至糖完全溶解。2. 慢慢倒入牛奶，继续搅拌均匀。3. 将玉米淀粉加入碗中，4. 将混合物倒入锅中，用中小火加热，不断搅拌，直至液体变得浓稠。搅拌均匀。6. 将布丁液倒入布丁模具中，7. 将布丁模具放入冰箱，直至布丁完全凝固。8. 取出布丁模具，然后将布丁倒扣在盘子上。- 可以根据个人口味添加适量的糖或香草精。
鸡蛋牛奶布丁是一道美味的甜品，制作简单，口感细腻。下面我将为您介绍一种超简单的制作方法。
材料：
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 500毫升
- 细砂糖 80克
- 香草精 少许
- 玉米淀粉 20克
步骤：1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直至糖完全溶解。
2. 慢慢倒入牛奶，继续搅拌均匀。
3. 将玉米淀粉加入碗中，搅拌均匀，确保没有结块。
4. 将混合物倒入锅中，用中小火加热，不断搅拌，直至液体变得浓稠。
5. 关火后，加入香草精，搅拌均匀。
6. 将布丁液倒入布丁模具中，稍微晃动一下，使其表面平整。
7. 将布丁模具放入冰箱，冷藏至少2小时，直至布丁完全凝固。
8. 取出布丁模具，用刀子轻轻刮一下边缘，然后将布丁倒扣在盘子上。
温馨提示：- 可以根据个人口味添加适量的糖或香草精。
- 布丁模具可以使用各种形状的，如心形、圆形等。
- 在倒扣布丁时，可以在盘子底部加入一些糖浆或水果，增加口感和美观度。
这款超简单的鸡蛋牛奶布丁口感细腻，香甜可口，是一道适合全家人享用的甜品。快来尝试制作吧！
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