玉米排骨汤的做法步骤，如何制作一份美味营养的玉米排骨汤？

关键词: 玉米、排骨、汤、做法、步骤

玉米排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。既能够供给身体所需的营养，又能够开胃增进食欲，备受人们喜爱。下面，就让我们一起来了解一下如何制作一份美味的玉米排骨汤。

材料:

1. 排骨500克

2. 玉米2根

3. 姜片适量

4. 葱适量

5. 盐、味精适量

制作步骤:

1. 将排骨在开水中焯水，冲洗干净备用。玉米去壳，切成小段。

2. 锅中加水，放入排骨、姜片和葱。大火煮沸后，撇去浮沫，转小火煮约30分钟。

3. 加入切好的玉米段，大火煮10分钟。加盐和味精调味即可。

小贴士:

1. 烹调时间过长会导致汤的营养成分和口感损失，烹调时间不宜过长。

2. 排骨在水中焯水的目的是去除血腥味，使煮出的汤更加鲜美。

3. 玉米应该在排骨煮熟的基础上加入，这样既能够保持玉米的口感，也能够充分释放其营养成分。

总结:

以上就是制作玉米排骨汤的详细步骤。做好这道汤要注意焯水、烹调时间和调味等细节。以此制作出来的汤既营养又美味，适合冬季食用。

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