盐水毛豆是一道简单而美味的家常菜，它不仅口感鲜嫩，下面是制作盐水毛豆的家常做法及步骤：2. 在一锅开水中加入适量的盐，待水烧开后，将毛豆放入锅中。一般煮5-8分钟即可。可以煮的时间稍短一些。4. 在煮毛豆的同时，加入适量的冷水，并加入适量的盐，将其捞出，立即放入准备好的盐水中浸泡。捞出力干水分，- 在煮毛豆的过程中，这样可以使毛豆更加入味。- 毛豆煮熟后，这样可以使毛豆更加爽脆。
盐水毛豆是一道简单而美味的家常菜，它不仅口感鲜嫩，而且富含营养。下面是制作盐水毛豆的家常做法及步骤：
材料：
- 毛豆500克
- 盐适量
- 水适量
步骤：1. 将毛豆洗净，去掉顶部的茎尾部分。
2. 在一锅开水中加入适量的盐，待水烧开后，将毛豆放入锅中。
3. 煮毛豆的时间根据个人口感而定，一般煮5-8分钟即可。如果喜欢更嫩的口感，可以煮的时间稍短一些。
4. 在煮毛豆的同时，准备一个大碗，加入适量的冷水，并加入适量的盐，搅拌均匀。
5. 当毛豆煮熟后，将其捞出，立即放入准备好的盐水中浸泡。浸泡的时间一般为5-10分钟，这样可以使毛豆更加入味。
6. 毛豆浸泡后，捞出力干水分，即可食用。
小贴士：- 在煮毛豆的过程中，可以加入一些食盐，这样可以使毛豆更加入味。
- 毛豆煮熟后，可以用冷水冲洗一下，这样可以使毛豆更加爽脆。
- 如果喜欢更加香辣的口味，可以在盐水中加入一些辣椒粉或者花椒粉。
通过以上简单的步骤，您就可以制作出美味的盐水毛豆了。这道菜不仅适合作为下酒菜，还可以作为家常小吃。快来尝试一下吧！
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