将高筋面粉倒入碗中。搅拌均匀。3. 慢慢加入适量的温水，边加水边搅拌，直到面团变得柔软且不粘手。5. 将揉好的面团放回碗中，放置在温暖的地方进行发酵，直到面团体积变大约为原来的2倍（大约需要1-2小时）。6. 发酵好的面团取出，将面团分成大小均匀的小面团。7. 取一个小面团，用手擀成椭圆形，再用手擀成长条状。8. 将长条状的面团卷起来，9. 将螺旋状的面团放在蒸锅的蒸网上。
开花馒头是一种口感松软、外观美观的传统中式面食。制作开花馒头并不复杂，下面将为您详细介绍制作开花馒头的步骤，并附上制作视频供参考。
材料：
- 高筋面粉：500克
- 酵母：5克
- 糖：30克
- 盐：5克
- 温水：适量
步骤：1. 准备一个大碗，将高筋面粉倒入碗中。
2. 在面粉中加入酵母、糖和盐，搅拌均匀。
3. 慢慢加入适量的温水，边加水边搅拌，直到面团变得柔软且不粘手。
4. 将面团放在台面上，用手揉搓几分钟，使其更加光滑。
5. 将揉好的面团放回碗中，用湿布或保鲜膜盖住，放置在温暖的地方进行发酵，直到面团体积变大约为原来的2倍（大约需要1-2小时）。
6. 发酵好的面团取出，放在台面上排气，将面团分成大小均匀的小面团。
7. 取一个小面团，用手擀成椭圆形，然后将两端对折，再用手擀成长条状。
8. 将长条状的面团卷起来，形成一个螺旋状。
9. 将螺旋状的面团放在蒸锅的蒸网上，盖上锅盖，进行最后的发酵，大约需要15-20分钟。
10. 发酵好的面团放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟，直到馒头变得蓬松、表面开花。
11. 关火后，稍微放置片刻，然后取出开花馒头，即可享用。
制作开花馒头的视频教程可以在视频分享网站上找到，例如YouTube、Bilibili等。在搜索框中输入关键词"开花馒头的制作视频"，即可找到相关的视频教程。
希望以上的详细步骤和视频教程能够帮助您成功制作出美味的开花馒头！
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