汤圆的准备工作
首先，准备好汤圆，将其洗净。如果使用冷冻的汤圆，则要先解冻，然后将其放入开水中煮熟。煮好的汤圆捞出沥干水分备用。
油炸汤圆的步骤
1. 热锅凉油。将锅具放置在炉子上，加入适量的油，待油温升高后，放入一颗汤圆进行试验。如果汤圆表面迅速起泡，说明油温已经合适。
2. 将汤圆放入锅中煎炸。将煮好的汤圆放入炸锅中，用筷子不停地翻动，直到各面呈金黄色即可。
3. 捞出沥油。当汤圆煎炸好后，用漏勺将其捞出，放入纸巾上，将多余的油份吸干即可。
油炸汤圆的食用注意事项
1. 油温不能太高。如果油温过高，汤圆会煎糊，口感也不好。
2. 油份不能过多。油份过多会影响汤圆的口感，容易引起消化不良。
3. 油炸时间不能太长。如果油炸时间太长，汤圆的口感会变硬，也会影响食用效果。
4. 吃的时候最好配上糖水或草莓酱等甜品，口感更佳。
结语
通过以上步骤炸制的汤圆色香味俱全，口感酥脆，外酥里嫩，受到了广大消费者的喜爱。如果你想吃到美味的油炸汤圆，可以按照以上步骤进行尝试哦！
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