倒入牛肉馅翻炒至变色后盛出备用。放入切碎的洋葱丁,炒香后倒入意大利面酱,倒入牛肉馅,肉、蒜、洋葱切末【2】肉沫加一勺淀粉裹匀【3】意面水开煮八分钟捞出过凉水【4】锅中热油放蒜末炒香【5】放肉沫炒至变色【6】放入洋葱|番茄炒出汁水【7】+三勺番茄酱十1勺老抽+1勺料酒+小半勺盐+半勺鸡精十翻炒均匀【9】放入意面态【10】翻炒至每一根意面裹上酱汁即可出锅用料:倒入煮好的意面,煮熟意大利面将大蒜剁碎。
意大利面怎么做来才好吃?
好吃的意大利面的做法:
材料:意大利面酱一瓶,意大利面250克,牛肉馅200克,料酒15ml,西红柿1个,洋葱半个,大蒜2瓣,青椒1个,黑胡椒3克,意大利香草碎少许,生抽5ml,盐5克,橄榄油15ml
步骤:
1)锅中倒入水,水开后放入盐和半汤匙橄榄油,放入意大利面,大火煮8-10分钟后,捞出过一下冷水,放入漏勺里,倒入另外半汤匙橄榄油,搅拌一下,以防面条粘连在一起。
2)牛肉馅中调入料酒,腌制5分钟。将西红柿和洋葱切粒,大蒜压成泥。青椒去蒂去籽后切成丝。
3)锅中倒入油,待油8成热时,倒入牛肉馅翻炒至变色后盛出备用。
4)将锅洗净烧热后,倒入油,待油7成热时,放入切碎的洋葱丁,西红柿丁和蒜泥,炒香后倒入意大利面酱,调入黑胡椒,香草碎和生抽后,用铲子炒3分钟。倒入牛肉馅,和青椒丝,待青椒丝变软即可。
5)将意大利面放入盘中,淋上酱汁,一份好吃的意大利面就做好了。
【1】准备所有食材,番茄洗净去皮切小丁,肉、蒜、洋葱切末
【2】肉沫加一勺淀粉裹匀
【3】意面水开煮八分钟捞出过凉水
【4】锅中热油放蒜末炒香
【5】放肉沫炒至变色
【6】放入洋葱|番茄炒出汁水
【7】+三勺番茄酱十1勺老抽+1勺料酒+小半勺盐+半勺鸡精十翻炒均匀
【9】放入意面态
【10】翻炒至每一根意面裹上酱汁即可出锅
用料:
意大利面一小撮,番茄酱2勺,
西兰花3小朵,虾仁6个,蘑菇3个
酱油1小勺
做法:
步骤 1
准备食材。
步骤 2
另一个锅就煮意面,我喜欢吃软一点的,小火焖煮10分钟。
步骤 3
油热,煎虾仁至两面稍红。
步骤 4
倒入蘑菇、西兰花翻炒。
步骤 5
加少许水,煮起来。
步骤 6
挤入番茄酱,加入小勺酱油提鲜。
步骤 7
只剩一杯水的时候,倒入煮好的意面,大火收汁。
步骤 8
装盘,撒上罗勒叶粉,不喜欢的可以不加。
将意面用水煮熟后不能直接吃,需要和辅料一起翻炒,炒干水分后,加入调味料即可使用。
煮熟意大利面
将大蒜剁碎,洋葱切片,番茄去皮切丁,意大利面煮熟后捞出。
翻炒辅料
锅中加油,把蒜末炒到微黄后依次加入洋葱,牛肉末,番茄,炒干水分后加入,番茄酱,食盐。
加入意面翻炒
搅拌均匀后加入意面,用筷子搅拌缓慢的搅拌,炒干意面的水分就可以出锅了。
意面的神仙吃法?
有很多种,以下是一些经典的意面做法:
番茄肉酱意面:先在锅中加入橄榄油,然后加入肉末、洋葱、胡萝卜、番茄等蔬菜,煸炒至软。再加入意面和番茄酱,最后调味即可。
培根蛋黄意面:将培根切成小块,与洋葱一起炒至香。将煮熟的意面加入锅中,加入一个煮熟的鸡蛋黄,一起翻炒。最后加入盐、黑胡椒等调味料即可。
奶油蘑菇意面:先在锅中加入橄榄油,然后加入洋葱、蘑菇片煸炒至软。再加入意面和奶油,最后调味即可。
辣味鸡丝意面:将鸡胸肉切成丝状,与辣椒粉、花椒粉、盐等调味料腌制15分钟。将腌制好的鸡丝加入锅中,加入意面和调味料,一起翻炒即可。
这些意面做法都简单易行,口感美味,可以尝试一下。
意面有很多种吃法,以下是一些常见的:
1. 意式经典口味:通常是将意面和酱汁拌在一起,可以加入烤肉、蔬菜、奶酪等各种配料。
2. 冷面:将煮熟的意面浸泡在冰水中,然后用酱料拌匀,再加上蔬菜、鱼或肉类等,是夏季消暑的好选择。
3. 烩面:意面和各种食材炖煮在一起,常见的有烩意大利面(烩面+牛肉+西红柿)、烩豆角意大利面(烩面+豆角+火腿)等。
4. 意面沙拉:意面和蔬菜、水果等混合在一起,加上沙拉酱调味即可,是一种营养丰富的凉菜。
5. 意面汤:将意面煮至熟透,加上鸡肉、牛肉或海鲜等配料放入汤中煮熟,这样的意面汤也是很受欢迎的一种食品。
意大利面咋做?
意大利面是一道非常受欢迎的意大利菜肴。以下是一种简单的意大利面做法:
所需材料:
1. 意大利面 200克
2. 橄榄油 适量
3. 大蒜 3瓣,剁碎
4. 盐 适量
5. 黑胡椒 适量
6. 罗勒叶 2小枝,切碎
7. 帕尔马奶酪 适量,磨碎
8. 番茄酱 适量,或者新鲜番茄
9. 新鲜欧芹 适量,切碎
步骤:
1. 准备好所需的材料。烧一锅水,加入适量的盐,水开后,将意大利面放入锅中,按照包装上的建议时间煮至熟软,然后捞出,沥干水分。
2. 在平底锅中加入适量的橄榄油,将大蒜放入锅中,用中小火炒至香味四溢,呈金黄色。
3. 将切好的罗勒叶和帕尔马奶酪加入锅中,翻炒均匀,使奶酪融化。
4. 把煮好的意大利面加入锅中,搅拌均匀,让面充分吸收奶酪和调料的味道。
5. 如果有番茄酱,可以在最后加入一些,搅拌均匀。如果没有,可以直接加入新鲜番茄,然后加入适量的盐和黑胡椒调味。
6. 最后加入切好的新鲜欧芹,翻炒均匀即可。
现在你的意大利面已经制作完成,可以享用美味的意大利面了。根据个人口味,可以调整番茄酱的用量,或者加入其他蔬菜如胡萝卜、西兰花等。
1.意面需要煮的时间比较长,烧一些开水,加入2克食盐,下入意面煮10分钟左右,煮的过程中意面会吸收水分,所以水量要稍多一些。
2.趁这个时间准备其它食材,适量的虾仁,切开虾背取出虾线清洗干净。
3.洋葱一个切成小块后掰散,红椒一个去蒂去籽切成小块,切好同洋葱放一起。
4.西红柿一个用开水烫去外皮,去皮后再把西红柿切成小块。
5.最后准备一个调料汁,碗中加入2克食盐、2克白糖、3克黑胡椒粉、3克生抽、5克蚝油,再淋入少许清水,把调料搅拌化开后备用。