烤蛋糕的做法及配方：如何制作美味的烤蛋糕？

下面将为您详细介绍烤蛋糕的制作方法和配方，让您能够轻松制作出美味的烤蛋糕。待稍微冷却后加入细砂糖，每次加入一个鸡蛋后充分搅拌均匀。将面粉和泡打粉混合均匀。5. 将面粉混合物分次加入黄油和鸡蛋混合物中，搅拌均匀。继续搅拌至面糊顺滑。7. 将面糊倒入已涂抹黄油的烤模中，8. 将烤模放入预热好的烤箱中，或直到蛋糕表面呈金黄色并用牙签插入蛋糕中心后取出没有粘附物。待稍微冷却后脱模，完全冷却后即可享用。

烤蛋糕是一道受欢迎的甜点，无论是在生日派对、庆祝活动还是日常享用，都能给人带来愉悦的味觉体验。下面将为您详细介绍烤蛋糕的制作方法和配方，让您能够轻松制作出美味的烤蛋糕。

- 面粉：250克

- 细砂糖：200克

- 鸡蛋：4个

- 牛奶：200毫升

- 黄油：150克

- 泡打粉：1茶匙

- 香草精：1茶匙

1. 预热烤箱至180摄氏度。

2. 将黄油融化，待稍微冷却后加入细砂糖，搅拌均匀。

3. 逐个加入鸡蛋，每次加入一个鸡蛋后充分搅拌均匀。

4. 在另一个容器中，将面粉和泡打粉混合均匀。

5. 将面粉混合物分次加入黄油和鸡蛋混合物中，同时慢慢加入牛奶，搅拌均匀。

6. 加入香草精，继续搅拌至面糊顺滑。

7. 将面糊倒入已涂抹黄油的烤模中，轻轻震动烤模，使面糊均匀分布。

8. 将烤模放入预热好的烤箱中，烤约30-35分钟，或直到蛋糕表面呈金黄色并用牙签插入蛋糕中心后取出没有粘附物。

9. 取出烤好的蛋糕，待稍微冷却后脱模，完全冷却后即可享用。

- 可根据个人口味添加巧克力碎片、水果等作为蛋糕的装饰和口感提升。

- 烤箱温度和时间根据个人烤箱特性可能会有所不同，建议根据实际情况进行调整。

- 在蛋糕完全冷却前不要急于脱模，以免蛋糕破裂。

通过以上简单的步骤和配方，您可以制作出美味的烤蛋糕。快来尝试一下吧！