加盐抓匀腌制半小时小米辣切椒圈、大蒜切片、生姜去皮切丝腌制好的萝卜倒去水分，拌匀放冰箱腌制一晚即可腌萝卜条最好方法？2.花生米1碗洗净后倒入清水中浸泡1个小时，花生米泡得微微发白时捞出放入锅中，3.准备点姜片、青红椒块、干红辣椒段备用。4.起锅倒入1碗生抽、1碗味极鲜、1碗清水（水、生抽和味极鲜的比例为1：再加入姜片、干红辣椒段、花椒、八角、桂皮，盛入大碗中等其自然晾凉。
最简单的腌萝卜方法？
用料：白萝卜、白糖、小米椒、干辣椒、 姜、蒜瓣、盐、香醋，具体步骤如下：
1、选择一个新鲜的白萝卜，不要用红萝卜。
2、将白萝卜洗净，切条。注意：不去皮，切条比切片脆。
3、在白萝卜条上撒盐，用洗过的手，抓掐萝卜条，静置半小时，出水后倒掉，冲洗。
4、加入白醋、白糖、食盐，撒蒜末和辣椒。至少要藏起来4小时，越久越入味。
5、喜欢味道重的，可以在冷藏室多放几天，更好吃。
注意事项：泡的时候不要把油弄进去了，否则容易坏。
食材：
白萝卜1个、大蒜2瓣、小米辣3个、生姜适量
做法：
白萝卜去皮切片，加盐抓匀腌制半小时
小米辣切椒圈、大蒜切片、生姜去皮切丝
腌制好的萝卜倒去水分，加姜蒜辣椒，加1勺白糖+2勺白醋+5勺生抽+半碗柠檬水，拌匀放冰箱腌制一晚即可
腌萝卜条最好方法？
1.萝卜3根清洗干净后去头去尾，再切成长条，放入大盆中，加入160克左右的盐（3个萝卜大约3斤），用手抓拌至盐融化后，放一边腌制1个小时。
2.花生米1碗洗净后倒入清水中浸泡1个小时，花生米泡得微微发白时捞出放入锅中，加入足够多的清水，大火烧开后改中小火煮25分钟左右，此时花生米基本就熟了，关火捞出让其自然冷却。
3.准备点姜片、青红椒块、干红辣椒段备用。
4.起锅倒入1碗生抽、1碗味极鲜、1碗清水（水、生抽和味极鲜的比例为1：1：1，用量根据自己腌制萝卜的多少定），再加入姜片、干红辣椒段、花椒、八角、桂皮，1勺白糖，大火烧开后关火，盛入大碗中等其自然晾凉。（妈妈用的是两碗酱油，我稍做改良了一下，用一碗生抽和一碗味极鲜代替，这样更鲜美，而且还不那么咸）
5.萝卜条腌制好后挤干水分，可以放入纱布中挤更省力一些，完全挤干水分后倒入大盆中，然后再加入青红椒块、凉透的花生米、最后再倒入凉透的料汁，搅拌均匀后用保鲜膜盖起来，放一天就可以吃了，吃不完的可以装到无水无油的罐子里密封起来，再放到冰箱里冷藏，吃的时候用干净无油的筷子夹一碟，喝粥吃面时就着吃，特别爽口下饭！
准备白萝卜和泡菜的罐子，罐子一定密封性好的。然后将白萝卜用清水洗净处理好，切成块状或者片状，撒上两把盐，腌制半个小时，滤干水分。再烧一大碗开水，放凉备用。
然后将萝卜、姜片、白醋、白糖、凉开水等一起放进密封罐密封好，放置在阴凉处1-2天即可。
您好，以下是腌萝卜条的最佳方法：
材料：
- 1个中等大小的胡萝卜
- 1汤匙盐
- 1汤匙糖
- 1/2杯白醋
- 1/2杯水
- 2-3瓣大蒜，剁碎
- 1小块姜，剁碎
- 1茶匙辣椒粉（可选）
做法：
1.将胡萝卜切成细条，放在一个干净的玻璃罐或容器中。
2.在另一个碗中，混合盐、糖、白醋、水、大蒜和姜。如果你喜欢吃辣，也可以加入一些辣椒粉。
3.将混合物倒入罐子中，确保液体浸泡所有的胡萝卜条。
4.用盖子盖好罐子，把它放在冰箱里腌制至少一天，最好是三天。每天翻转罐子一次，以确保所有的萝卜都被充分浸泡。
腌萝卜条通常可以保存数周，但最好在腌制后的两周内食用。
腌萝卜块10种方法？
所需材料：青萝卜2斤、盐70克、色拉油200克、大蒜50克、麻椒5克、干辣椒碎100克、辣椒粉50克、白糖50克、白醋50克、熟芝麻10克、味精5克、
做法步骤：
1.把青萝卜切去头尾，洗净，用刮皮刀把萝卜的根部刮一下，刮去萝卜的根须。
2.把萝卜先切成片，再切成筷子头粗细的条。
3.把切好的萝卜条，放在盆内，加入70克盐，拌匀，腌制12分钟，把萝卜的水分腌出来。
4.腌制萝卜期间，准备调料，把大蒜切片，麻椒选用绿色的麻椒，麻味正。
5.锅内加入200克色拉油，烧热，下入麻椒和干辣椒碎，小火炒制，不要用大火，容易把辣椒碎炸糊，小火炒制出麻椒和辣椒碎的香味。
6.关火，下入熟芝麻和辣椒粉，拌匀，料油就炸好了。
7.萝卜条腌制到时间后，把萝卜条放在纱布内，卷紧，用力把萝卜条的水分挤出来。萝卜条的水分少，腌制后容易入味，吃着脆，而且，保存期也长
8.把挤好水的萝卜条放在盆内。
9.加入蒜片、白糖50克、白醋50克、味精5克，再加入炸好的料油。
10.带上一次性手套，把调料和萝卜条充分拌均匀，放进玻璃罐子里，或者保鲜盒内，放冰箱冷藏保存，随吃随取，隔天就可以吃了，麻辣萝卜条咸菜就做好了。
主料
萝卜1根
辣椒3个
姜片2片
盐8克
辅料
糖4汤匙
生抽2汤匙
香醋4汤匙
1. 准备食材。
2. 萝卜洗净去掉二头，切成小薄片备用。
3. 将切好的萝卜片放入大盆中，加八克盐和一汤匙白糖，搅拌均匀腌十五分钟。
4. 腌制的时候，可以在大盆一侧垫上一双筷子，让盆子一头高一头低，把萝卜推向高一边，这样腌的过程中，有水出来就会流到另一边了。
5. 保鲜盒中放入辣椒段和姜片，加二汤匙生抽、四汤匙香醋和三汤匙白糖，搅拌均匀备用。
6. 将腌好的萝卜片放入料汁中，盖上密封盖，放冰箱冷藏12小时就可以了。
材料：白萝卜1-2根，看自己腌制瓶子大小，腌多少随自己，小米椒适量，野山椒适量，白米醋：适量，没过萝卜就可以，冰糖60-80克，食盐5-10克
1、萝卜洗净，留皮，切成想要的大小和形状，放适量的盐搅拌均匀，每个半小时拌一次，拌两三次就可以了，将水倒掉，略控一下萝卜条上的水。
2、萝卜去完水以后，装进干净无污无菌的瓶子里，密封罐最好，积攒下来的干净的带盖子的罐头瓶也不错。
3、小米椒清洗后，用厨房纸粘去表面水份，切成小圈圈，放入罐子里。
4、放入适量超市购买的野山椒，倒入适量野山椒汤汁，放它们是为了增强口感。
5、倒入白米醋，没过里面的萝卜，将萝卜完全泡在液体里。
6、放入敲碎的冰糖和食盐，野山椒汤汁放的多的，少放些盐，野山椒汁放的少的多放些盐，食盐的放入量，品尝着来，咸度不够可以再加，但一下子放多了，咸了就不好弄了。
7、用干净无水无油的筷子，将腌酸萝卜的所有材料搅拌均匀，拧紧盖子或密封放置，随吃随取。
张丽